| BUTTERMILKPROD | Buttermilcherzeugnis: Buttermilch; Reine Buttermilch | Butter milk product: Butter milk, pure butter milk | - | | x | x | x | |
| CONDENSMILKPROD | Ungezuckertes Kondensmilcherzeugnis: Kondensmilch mit hohem Fettgehalt (kondensierte Kaffeesahne); Kondensmilch (kondensierte Vollmilch); teilentrahmte Kondensmilch; Kondensmagermilch (kondensierte Magermilch) | Nonsugared condensed milk product: Condensed milk with high fat content (condensed coffee creamer); condensed milk (condensed whole milk); semi-skimmed condensed milk; low fat condensed milk (condensed low fat milk) | - | | x | x | x | |
| CREAMPROD | Sahneerzeugnis (Rahmerzeugnis): Kaffeesahne (Trinksahne, Kaffeerahm, Sahne, Rahm); Schlagsahne (Schlagrahm) | Cream product: Coffee cream (liquid cream, cofffee cream, cream), whipping cream (whipped cream) | - | | x | x | x | |
| CURDMILKPROD | Sauermilcherzeugnis: Sauermilch; Sauermilch, dickgelegt; fettarme Dickmilch; Sauermilch, entrahmt; Sauermilch, entrahmt dickgelegt; Sahnesauermilch; Sahnedickmilch; crème fraiche | Curdled milk product: Curdled milk; thickened curdled milk; low fat curdled milk; curdled milk, skimmed; curdled milk, skimmed thickened; cream curdled milk; cream thickened curdled milk; crème fraiche | - | | x | x | x | |
| DRYMILKPROD | Trockenmilcherzeugnis: Milchpulv. mit hohem Fettgeh. (Sahnep., Rahmp.); Joghurtpulv. mit hohem Fettgeh. (Sahnejogh.p., Rahmjogh.p.); Kefirpul. mit hohem Fettgeh. (Sahnekefirp., Rahmkefirp.); Milchpul. (Vollmilchp.); Joghurtp.; Kefirp. | Dry milk product: Milk powder with high fat cont. (cream powd.), yoghurt powder with high fat cont. (full fat yogh. powd.), kefir powd. with high fat cont. (full fat kefir powd.), milk powd. (whole milk powd.), yoghurt powder, kefir powder | - | | x | x | x | |
| KEFIRPROD | Kefirerzeugnis: Kefir; fettarmer Kefir; Kefir aus entrahmter Milch (Magermilchkefir); Sahnekefir (Rahmkefir); Kefir mild; Fettarmer Kefir mild; Kefir mild aus entrahmter Milch (Kefir mild aus Magermilch); Sahnekefir mild (Rahmkefir mild) | Kefir product: Kefir, low fat kefir made from skimmed milk; full fat kefir (cream kefir), mild low fat kefir, mild kefir made from skimmed milk, mild cream kefir | - | | x | x | x | |
| MILKFATPROD | Milchfetterzeugnis: Butterreinfett (wasserfreies Butterfett, wasserfreies Milchfett, Butterschmalz); Butterfett (Butteröl); Butterfett fraktioniert | Milk fat product: Pure concentrated butter (water free concentrated butter, water free milk fat, concentrated butter), concentrated butter (butter oil), concentrated butter fractionated | - | | x | x | x | |
| MILKMIXPROD | Milchmischerzeugnis: Milchmischgetränk (Vollmilch in Verbindung mit der Verkehrsbezeichg. des beigegeb. Lebensmittels); Milchmischgetränk (teilentrahmte [fettarme] Milch in Verbindung mit der Verkehrsbezeichg. des beigegeb. Lebensmittels) | Milk mix product: Milk mix drink (whole milk combined with the sales name of the foodstuff added); milk mix drinks (semi-skimmed (low fat) combined with the sales name of the foodstuff added) | - | | x | x | x | |
| MILKPROTEINPROD | Milcheiweißerzeugnis: Milcheiweiß; wasserlösliches Milcheiweiß; Säure-Nährkasein oder Nährkasein (Säurekasein); Labnährkasein oder Nährkasein; Nährkaseinat oder aufgeschlossenes Milchweiß (Kaseinat); Labkasein; Molkeneiweiß | Milk protein product: Milk protein; water soluble milk protein; acid edible caseinates or edible caseinates, rennet casein or edible casein, edible casein or caseinate, rennet casein, whey protein | - | | x | x | x | |
| MILKSUGARPROD | Milchzuckererzeugnis: Milchzucker Arzneibuchqualität; Milchzucker | Lactose product: Lactose according to national safety and quality standards, lactose | - | | x | x | x | |
| SUGARCONDPROD | Gezuckertes Kondensmilcherzeugnis: gezuckerte Kondensmilch (gezuckerte kondensierte Vollmilch); gezuckerte teilentrahmte Kondensmilch); gezuckerte Kondensmagermilch (gezuckerte kondensierte Magermilch) | Sugared condensed milk product: Sugared condensed milk (sugared condensed whole milk); sugared semi-skimmed milk; sugared condensed skimmed milk | - | | x | x | x | |
| WHEYMIXPROD | Molkenmischerzeugnis: Molke in Verbindung mit der Verkehrsbezeichnung des beigegebenen Lebensmittels; Molkensahne (Molkenrahm) in Verbindung mit der Verkehrsbezeichung des beigegebenen Lebensmittels | Whey mix product: Whey in combaintion with the sales name of the foodstuff added; whey cream in combination with the sales name of the foodstuff added | - | | x | x | x | |
| WHEYPROD | Molkenerzeugnis: Süßmolke; Sauermolke; Molkensahne (Molkenrahm); Süßmolkenpulver; Süßmolkenpulver, teilentzuckert; Sauermolkenpulver; Sauermolkenpulver, teilentzuckert; entsalztes Molkenpulver; eiweißangereichertes Molkenpulver | Whey product: Sweet whey; sour whey; cream whey; sweet whey powder; sweet whey powder sugar partially removed, sour whey powder, sour whey powder sugar partially removed, desaltined whey powder, protein enhanced whey powder | - | | x | x | x | |
| YOGHURTPROD | Joghurterzeugnis: Joghurt; fettarmer Joghurt; Joghurt aus entrahmter Milch (Magermilch); Sahnejoghurt (Rahmjoghurt); Joghurt mild; Fettarmer Joghurt mild; Joghurt mild aus entrahmter Milch (Magermilch); Sahnejoghurt (Rahmjoghurt mild) | Yoghurt product: Yoghurt, low fat yoghurt, yoghurt made from skimmed milk, full fat yoghurt, cream yoghurt; mild yoghurt, mild yoghurt made from skimmed milk | - | | x | x | x | |
