| NCHN | AMBIENT | Umgebungstemperatur (gemäß lokalen Vorschriften) | | | | | | | | 23.05.2025 | relevant | relevant | relevant |
| NCHN | CHILLED | Gekühlt (Kühlschrank) (gemäß lokalen Vorschriften) | | | | | | | | 23.05.2025 | relevant | relevant | relevant |
| NCHN | DEEP_FROZEN | Tiefgekühlt - konstant -18°C oder kälter (gemäß lokalen Vorschriften) | | | | | | | | 23.05.2025 | relevant | relevant | relevant |
| NCHN | FRESH | Frisch - war niemals gefroren | | | | | | | | 23.05.2025 | relevant | relevant | relevant |
| NCHN | FROZEN | Gefroren - nicht kälter als -17°C (gemäß lokalen Vorschriften) | | | | | | | | 23.05.2025 | relevant | relevant | relevant |
| NCHN | THAWED | Aufgetaut - War vorher gefroren | | | | | | | | 23.05.2025 | relevant | relevant | relevant |
