| 10000052 | Kochweine | Umfasst alle Produkte, die als normalerweise minderwertigere Art von Wein im Vergleich zu Trinkwein beschrieben werden können. Diese Produkte werden manchmal mit Salz, das beim Kochen verwendet wird, verfälscht, um den Geschmack oder die Farben der zubereiteten Gerichte zu verbessern. Diese Produkte werden speziell als Kochweine gekennzeichnet und verkauft. Ihr Alkoholanteil macht eine kühle Lagerung überflüssig. | Ausgenommen sind Produkte wie Weine oder Sherrys als alkoholische Getränke und aller Alkohol, der nicht speziell zum Kochen verwendet wird. |
| 10000144 | Alkoholische Mixgetränke | Umfasst alle Produkte, die als alkoholische Getränke beschrieben werden könne, welche mit einem weiteren Getränk, im Allgemeinen einem Soft-Drink, vorgemischt sind. Beinhaltet auch Soft- oder milchbasierte Drinks, denen im Laufe des Herstellungsprozesses Spirituosen hinzugefügt werden. Beinhaltet vorgemischte Cocktails wie beispielsweise Wodka Martini und gemischte Weingetränke wie beispielsweise Schorlen und Bucks Fizz (Sekt mit Orangensaft). | Ausgenommen sind Produkte wie beispielsweise Spirituosen, Biermischgetränke, alkoholfreie Mischgetränke/Kaltgetränke, Liköre und Wackelpudding mit Alkohol. |
| 10000159 | Bier | Umfasst alle Produkte, die als Bier beschrieben werden können, welches aus fermentiertem Getreide, normalerweise Gerste oder Hopfen, aber auch Mais, Weizen, Reis und Hirse unter Zugabe von Hefe und Wasser, hergestellt wird. Diese Produkte unterscheiden sich durch unterschiedliche Brautechniken und beinhalten Produkte, die als Lager, Bitter, Ale, Starkbier, Lambic Bier und Bierspezialitäten beschrieben werden. Beinhaltet Biermischgetränke. | Ausgenommen sind Produkte wie beispielsweise Softdrinks, die als Bier bezeichnet werden, wie beispielsweise Ingwerbier/Ginger Ale und Rootbeer. |
| 10000181 | Alkoholische Getränke auf Apfel- / Birnenbasis - mit Kohlensäure | Umfasst alle Produkte, die als Getränke beschrieben werden können, welche aus fermentierter Apfelpulpe oder fermentiertem Birnensaft bestehen. Dem Produkt kann ggf. Wasser und/oder Zucker hinzugefügt werden. Diese Produkte werden auch Apfelschaumwein (Cider) oder Birnenmost genannt. Diese Produkte enthalten Kohlensäure. Sie können lieblich oder trocken, trüb oder klar sein. Beinhaltet Apfel- und Birnenweine. | Ausgenommen sind Produkte wie beispielsweise Biere und nicht fermentierte Apfel-/Birnengetränke und -Säfte. |
| 10000227 | Liköre | Umfasst alle Produkte, die als starke und oft süße spirituosenbasierte alkoholische Getränke beschrieben werden können, denen Kräuter, Obst, oder Pflanzenextrakte zugesetzt werden können. Liköre sind nicht lange gereift. Ihnen kann Sirup, Honig oder Rohrzucker als Süßungsmittel hinzugefügt werden und sie können mit Sahne gemischt werden. Beinhaltet Produkte, die auf verschiedenen Spirituosen wie beispielsweise Cognac, Brandy, Whisky, Rum und anderen fertigen Spirituosen basieren. | Ausgenommen sind Produkte wie beispielsweise Spirituosen oder weinbasierte vorgemischte Getränke. |
| 10000263 | Spirituosen | Umfasst alle Produkte, die als alkoholische Getränke beschrieben werden können, die aus fermentiertem Obstsaft, Obst, Getreide oder Zucker bestehen. Diese Produkte haben für gewöhnlich einen hohen Alkoholgehalt um die 35 - 40%. Beinhaltet Produkte wie beispielsweise Brandy, Schnaps, Gin, Rum, Tequila, Wodka und Whisky. | Ausgenommen sind insbesondere alkoholfreie Spirituosen. Ausgenommen sind Produkte wie beispielsweise Likörweine, Liköre, alkoholfreie Magenbitter/Mischgetränke, alkoholische Sirupe und Magenbitter und Weine. |
| 10000273 | Alkoholverstärkte Weine / Wermut | Umfasst alle Produkte, die als alkoholische Getränke beschrieben werden können, welche aus fermentiertem Traubensaft bestehen, bei dem die Fermentation später durch Hinzufügen von Spirituosen angehalten wird. Diese Weine können in allen Regionen oder Ländern hergestellt werden und können durch einen besonderen Herstellungsprozess gekennzeichnet sein. Beinhaltet alkoholverstärkte Süßweine wie Portwein, Madeira, Marsala und Wermut. | Ausgenommen sind Produkte wie beispielsweise Pineau, Pommeau und nicht alkoholverstärkte Weine und Spirituosen. |
| 10000275 | Schaum- / Perlwein | Umfasst alle Produkte, die als alkoholische Getränke beschrieben werden können, welche aus fermentiertem Traubensaft mit hinzugefügter Kohlensäure bestehen. Diese Produkte beinhalten alle Arten von Sekt und Schaum-/ Perlweinen, Champagner, Cava und Perlweinen. | Ausgenommen sind Produkte wie Weine ohne Kohlensäure und alkoholverstärkte Weine/Likörweine. |
| 10000276 | Weine - ohne Kohlensäure | Umfasst alle Produkte, die als alkoholische Getränke beschrieben werden könne, welche aus fermentiertem Traubensaft bestehen und normalerweise einen Alkoholgehalt von höchstens 14 % haben. Diese Produkte enthalten keine Kohlensäure und können weiß, rot oder rosé (Farbe) sowie trocken, süß oder halbsüß (Geschmack) sein und eventuell mit der Angabe eines Jahrgangs und einer Sorte beschrieben werden. | Ausgenommen sind insbesondere alkoholfreie Weine. Ausgenommen sind Produkte wie Champagner und Sekt/Schaumweine. |
| 10000588 | Alkoholische Getränke, nicht auf Traubenbasis - ohne Kohlensäure | Umfasst alle Produkte, die als alkoholische Getränke beschrieben werden können, die durch Fermentation von verschiedenen Produkten, mit Ausnahme von Trauben, entstehen. Diese Produkte können frucht-, gemüse-, getreide- oder pflanzenbasiert sein. Produkte enthalten keine Kohlensäure. Beinhaltet Produkte wie Sake, Rhabarberwein, Pflaumenwein, Honigwein und Met. | Ausgenommen sind Produkte wie beispielsweise Wein auf Traubenbasis, Apfel- und Birnenweine, nicht aus Trauben fermentierte Weine mit Kohlensäure, Spirituosen, Liköre sowie getreidebasierte Spirituosen. |
| 10000589 | Alkoholische Sirups und Magenbitter | Umfasst alle Produkte, die als alkoholische Getränke beschrieben werden können, welche aus Kräutern, Gewürzen und Früchten destilliert werden. Diese Produkte enthalten weniger als 100 Gramm Zucker pro Liter. Meistens werden sie dazu benutzt, Cocktails und sonstigen Longdrinks Farbe und/oder Geschmack zu verleihen. Beinhaltet Produkte wie alkoholhaltige Grenadine. | Ausgenommen sind Produkte wie Liköre und Spirituosen sowie alkoholfreie Stärkungsmittel und Sirups. |
| 10000591 | Alkoholische Getränke - Mischpackungen | Umfasst alle Produkte, die als zwei oder mehrere verschiedene alkoholische Getränke beschrieben werden können und zusammen verkauft werden. Die Produkte existieren innerhalb des gleichen Schemas und gehören zu unterschiedlichen Bausteinen, aber zu derselben Klasse, d.h. zwei oder mehr Produkte aus unterschiedlichen Bausteinen sind in derselben Packung vorhanden. Diese Produkte weisen Bausteine der "Alkoholischen Getränke" auf. Beinhaltet Produkte wie kohlensäurehaltigen Wein und Wein ohne Kohlensäure, die zusammen verkauft werden. Artikel, die der Kunde beim Einkauf kostenlos erhält, fließen nicht in den Entscheidungsprozess der Klassifikation ein. | Ausgenommen sind Produkte wie Wein - und Schokolade - Mischpackungen. |
| 10003689 | Alkoholische Getränke, nicht auf Traubenbasis - mit Kohlensäure | Umfasst alle Produkte, die als alkoholische Getränke beschrieben werden können, die durch Fermentation von verschiedenen Produkten, mit Ausnahme von Trauben, entstehen. Diese Produkte können frucht-, gemüse-, getreide- oder pflanzenbasiert sein und Kohlensäure enthalten. Beinhaltet Produkte wie kohlensäurehaltigen Met (Honigwein). | Ausgenommen sind Produkte wie beispielsweise Weine auf Traubenbasis, Apfel- und Birnenweine, Weine, nicht auf Traubenbasis und ohne Kohlensäure, Spirituosen, Liköre und obst-/ gemüse-/ getreidebasierte Spirituosen. |
| 10006327 | Alkoholische Getränke auf Apfel- / Birnenbasis - ohne Kohlensäure | Umfasst alle Produkte, die als Getränke beschrieben werden können, welche aus fermentierter Apfelpulpe oder fermentiertem Birnensaft bestehen. Produkt kann ggf. Wasser und/oder Zucker hinzugefügt werden. Diese Produkte werden auch Apfelschaumwein (Cider) oder Birnenmost genannt. Diese Produkte enthalten keine Kohlensäure. Sie können lieblich oder trocken, trüb oder klar sein. Beinhaltet Apfel- und Birnenweine. | Ausgenommen sind Produkte wie beispielsweise Bier und nicht fermentierte Apfel-/Birnengetränke und -Säfte. |
