| 10000025 | Milch (leicht verderblich) | Umfasst alle Produkte, die als nicht aromatisierte Milch von Tieren, wie beispielsweise Kühen, Ziegen und Büffeln. Beinhaltet mit Bakterienstämmen wie Acidophilus und Bifidus angereicherte Produkte, die allerdings bei einer Temperatur aufbewahrt werden, bei der die Bakterien sich nicht entwickeln können, so dass die Produkte aus diesem Grund nicht fermentiert sind und den Geschmack natürlicher Milch beibehalten. Diese Produkte müssen zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit gekühlt aufbewahrt werden. | Ausgenommen sind insbesondere jegliche Getränke auf Basis von fermentierter Milch. Ausgenommen sind Produkte wie tiefgefrorene und ohne Kühlung haltbare Milch, sämtliche Milchersatzprodukte, sowie Getränke und Fertigmilchnahrung für Babys und Kleinkinder. |
| 10000026 | Milch (ohne Kühlung haltbar) | Umfasst alle Produkte, die als nicht aromatisierte Milch von Tieren, wie beispielsweise Kühen, Ziegen und Büffeln beschrieben werden kann. Diese Produkte wurden behandelt oder so verpackt, dass ihre Haltbarkeit verlängert wird. Beinhaltet Kondensmilch, Büchsenmilch und ultrahoch erhitzte Milch. | Ausgenommen sind insbesondere jegliche Getränke auf Basis von fermentierter Milch oder fermentierten Milchersatzprodukten. Ausgenommen sind Produkte wie leicht verderbliche und tiefgefrorene Milch und sämtliche Milchersatzprodukte, sowie Getränke und Fertigmilchnahrung für Babys und Kleinkinder. |
| 10000027 | Milch (tiefgefroren) | Umfasst alle Produkte, die als tiefgefrorene und nicht aromatisierte Milch von Tieren, wie beispielsweise Kühen, Ziegen und Büffeln beschrieben werden können. Diese Produkte müssen zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit tiefbefroren aufbewahrt werden. Beinhaltet Produkte, die zwar homogenisiert und pastuerisiert sind, allerdings nicht mit dem Ziel, ihre Haltbarkeit dadurch künstlich zu verlängern. | Ausgenommen sind insbesondere jegliche Getränke auf Basis von fermentierter Milch oder fermentierten Milchersatzprodukten. Ausgenommen sind Produkte wie leicht verderbliche und ohne Kühlung haltbare Milch und sämtliche Milchersatzprodukte, sowie Getränke und Fertigmilchnahrung für Babys und Kleinkinder. |
| 10000028 | Käse (leicht verderblich) | Umfasst alle Produkte, die als Lebensmittel beschrieben werde können, welche aus dem gerinnenden Eiweissanteil der Milch gewonnen wird. Produkt wird von der Molke getrennt und manchmal fermentiert und normalerweise gepresst, gekocht, geräuchert, gereift oder erhitzt und mit künstlichen Inhaltsstoffen wie Emulgatoren, Farbstoffen und Aromen vermischt. Diese Produkte müssen zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit gekühlt aufbewahrt werden. Diese Produkte beinhalten natürlichen, verarbeiteten Käse, Käse mit zusätzlichen Inhaltsstoffen wie Kräutern und Nüssen, als Laibe, Rollen, Scheiben, gerieben, in Würfeln, streichbar und portioniert. | Ausgenommen sind Produkte wie ohne Kühlung haltbarer und tiefgefrorener Käse und sämtlicher Käseersatz und Mahlzeiten auf Käsebasis/mit Käsegeschmack. |
| 10000029 | Käse (ohne Kühlung haltbar) | Umfasst alle Produkte, die als Lebensmittel beschrieben werde können, welche aus dem gerinnenden Eiweissanteil der Milch gewonnen wird. Produkt wird von der Molke getrennt und manchmal fermentiert und normalerweise gepresst, gekocht, geräuchert, gereift oder erhitzt und mit künstlichen Inhaltsstoffen wie Emulgatoren, Farbstoffen und Aromen vermischt. Diese Produkte wurden behandelt oder so verpackt, dass ihre Haltbarkeit verlängert wird. Diese Produkte beinhalten natürlichen, verarbeiteten Käse, Käse mit zusätzlichen Inhaltsstoffen wie Kräutern und Nüssen, als Laibe, Rollen, Scheiben, gerieben, in Würfeln, streichbar und portioniert. | Ausgenommen sind Produkte wie tiefgefrorener oder leicht verderblicher Käse, sämtlicher Käseersatz und Mahlzeiten auf Käsebasis/mit Käsegeschmack. |
| 10000030 | Käse (tiefgefroren) | Zeigt, in Bezug auf das Product Branding, die Kennzeichnung oder die Verpackung, den beschreibenden Begriff, der vom Hersteller des Produktes verwendet wird, um das Vorhandensein eines Industriestandards entsprechenden Bio-Siegels auf der Kennzeichnung und Verpackung des Produkts zu bestimmen. | |
| 10000167 | Butter (tiefgefroren) | Umfasst alle Produkte, die als der fettige Anteil der Tiermilch, der sich absetzt wird, wenn Milch oder Sahne gerührt oder geschüttelt wird, beschrieben werden können. Diese Produkte müssen zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit tiefgefroren werden. | Ausgenommen sind Produkte wie ohne Kühlung haltbare oder leicht verderbliche Butter, Margarine, Milchstreichfettprodukte und alle pflanzlichen und tierischen Speiseöle und -Fette. |
| 10000168 | Butter (leicht verderblich) | Umfasst alle Produkte, die als der fettige Anteil der Tiermilch, der sich absetzt, wenn Milch oder Sahne gerührt oder geschüttelt wird, beschrieben werden können. Diese Produke müssen gekühlt aufbewahrt werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. | Ausgenommen sind Produkte wie ohne Kühlung haltbare oder tierfgefrorene Butter und alle butterbasierte Ersatzprodukte, sowie alle pflanzlichen und tierischen Speiseöle und -Fette. |
| 10000169 | Butter (ohne Kühlung haltbar) | Umfasst alle Produkte, die als der fettige Anteil der Tiermilch, der sich absetzt, wenn Milch oder Sahne gerührt oder geschüttelt wird, beschrieben werden können. Diese Produkte wurden behandelt oder so verpackt, dass ihre Haltbarkeit verlängert wird. | Ausgenommen sind Produkte wie leicht verderbliche oder tiefgefrorene Butter und alle butterbasierte Ersatzprodukte, sowie alle pflanzlichen und tierischen Speiseöle und -Fette. |
| 10000188 | Sahne (tiefgefroren) | Umfasst alle Produkte, die als tiefgefrorene milchhaltige Sahne (der fettige Anteil der frischen Milch, der sich oben absetzt, wenn die Milch stehen gelassen wird) beschrieben werden können. Diese Produkte müssen zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit tiefgefroren aufbewahrt werden. Produkte beinhalten Sahne mit hinzugefügten Aromastoffen oder Zutaten, wie beispielsweise Obst und Schokolade. | Ausgenommen sind Produkte wie ohne Kühlung haltbare oder leicht verderbliche Sahne und sämtlicher Sahneersatz. |
| 10000189 | Sahne (leicht verderblich) | Umfasst alle Produkte, die als milchhaltige Sahne (der fettige Anteil der frischen Milch, der sich oben absetzt, wenn die Milch stehen gelassen wird) beschrieben werden können. Diese Produkte müssen zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit gekühlt aufbewahrt werden. Produkte beinhalten Sahne mit hinzugefügten Aromastoffen oder Zutaten, wie beispielsweise Obst und Schokolade. | Ausgenommen sind Produkte wie ohne Kühlung haltbare und tiefgefrorene Sahne und sämtlicher Sahneersatz. |
| 10000190 | Sahne (ohne Kühlung haltbar) | Umfasst alle Produkte, die als milchhaltige Sahne (der fettige Anteil der frischen Milch, der sich oben absetzt, wenn die Milch stehen gelassen wird) beschrieben werden können. Diese Produkte wurden behandelt oder so verpackt, dass ihre Haltbarkeit verlängert wird. Produkte beinhalten Sahne mit hinzugefügten Aromastoffen oder Zutaten, wie beispielsweise Obst und Schokolade und aufgeschäumte Garnierungen für Getränke. | Ausgenommen sind Produkte wie tiefgefrorene oder leicht verderbliche Sahne und sämtlicher Sahneersatz. |
| 10000277 | Joghurt (tiefgefroren) | Umfasst alle Produkte, die als tiefgefrorene Lebensmittel aus tierischer Milch beschrieben werden können, welche bei der Fermentation mit Milchsäurebakterien verdickt werden. Produkte beinhalten löffelbare Joghurts. Diese Produkte müssen zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit tiefgefroren werden. Produkte beinhalten Joghurts mit beispielsweise Frucht-, Vanille, Nuss- und Honigaroma und Produkte, die mit einer kleinen Menge von konserviertem Obst, Nüssen oder anderen Beigaben versehen sind. | Ausgenommen sind Produkte wie Trinkjoghurt, ohne Kühlung haltarer und leicht verderblicher Joghurt und sämtlicher Joghurtersatz, Molkerei- und Molkereiersatz-Getränke und Desserts. |
| 10000278 | Joghurt (leicht verderblich) | Umfasst alle Produkte, die als Lebensmittel aus tierischer oder pflanzlicher Milch beschrieben werden können, welche bei der Fermentation mit Milchsäurebakterien verdickt werden. Diese Produkte müssen zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit gekühlt aufbewahrt werden. Produkte beinhalten außerdem Joghurts mit beispielsweise Frucht-, Vanille, Nuss- und Honigaroma und Produkte, die mit einer kleinen Menge von konserviertem Obst, Nüssen oder anderen Beigaben versehen sind. | Ausgenommen sind Produkte wie Trinkjoghurt, tiefgefrorener und ohne Kühlung haltbarer Joghurt und Joghurtersatz, Molkerei- und Molkereiersatz-Getränke und Desserts. |
| 10000279 | Joghurt (ohne Kühlung haltbar) | Umfasst alle Produkte, die als behandelte Lebensmittel aus tierischer Milch beschrieben werden können, welche bei der Fermentation mit Milchsäurebakterien verdickt werden. Diese Produkte wurden behandelt oder so verpackt, dass ihre Haltbarkeit verlängert wird. Produkte beinhalten Joghurts mit beispielsweise Frucht-, Vanille, Nuss- und Honigaroma und Produkte, die mit einer kleinen Menge von konserviertem Obst, Nüssen oder anderen Beigaben versehen sind. | Ausgenommen sind Produkte wie Trinkjoghurt, tiefgefrorener und leicht verderblicher Joghurt und sämtlicher Joghurtersatz, Molkerei- und Molkereiersatz-Getränke und Desserts. |
| 10006984 | Milchstreichfettprodukte (leicht verderblich) | Umfasst alle Produkte, die als Nahrungsmittel in Form einer Emulsion beschrieben werden können (hauptsächlich von der Art Wasser-in-Öl), die im Grund aus einer wässrigen Phase und essbaren Milchfetten bestehen. Diesen Produkten können andere Fette und Öle hinzugefügt werden. Diese Produke müssen gekühlt aufbewahrt werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. | Ausgenommen sind Produkte wie Butter, Margarine, ohne Kühlung haltbare und tiefgefrorene Milchstreichfettprodukte sowie sämtliche Aufstriche aus gemischten Fetten. |
| 10006985 | Milchstreichfettprodukte (tiefgefroren) | Umfasst alle Produkte, die als Nahrungsmittel in Form einer Emulsion beschrieben werden können (hauptsächlich von der Art Wasser-in-Öl), die im Grund aus einer wässrigen Phase und essbaren tierischen Milchfetten und -ölen bestehen. Diese Produke müssen tiefgefroren werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. | Ausgenommen sind Produkte wie ohne Kühlung haltbare und leicht verderbliche Milchstreichfettprodukte sowie sämtliche Aufstriche aus gemischten Fetten. |
| 10006986 | Milchstreichfettprodukte (ohne Kühlung haltbar) | Umfasst alle Produkte, die als Nahrungsmittel in Form einer Emulsion beschrieben werden können (hauptsächlich von der Art Wasser-in-Öl), die im Grund aus einer wässrigen Phase und essbaren tierischen Fetten und Ölen bestehen. Diese Produkte wurden behandelt oder so verpackt, dass ihre Haltbarkeit verlängert wird. | Ausgenommen sind Produkte wie leicht verderbliche und tiefgefrorene Milchstreichfettprodukte sowie sämtliche Aufstriche aus gemischten Fetten. |
