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Nutri-Score: Stufe [M515]

Eigenschaft	Wert
M-Nummer	M515
Vorgänger ID
BMS ID	6160
GDSN Attributname	nutritionalScore
Zusätzliche BMS IDs	268
Zusätzliche GDSN Attributnamen	nutritionalProgramCode
Datenelementgruppe	Nutri-Score
Datenelementuntergruppe
xPath	/catalogue_item_notification:catalogueItemNotificationMessage/transaction/documentCommand/catalogue_item_notification:catalogueItemNotification/catalogueItem/tradeItem/tradeItemInformation/extension/*[namespace-uri()='urn:gs1:gdsn:health_related_information:xsd:3' and local-name()='healthRelatedInformationModule']/healthRelatedInformation/nutritionalProgram/nutritionalScore
SET-Anweisung	health_related_information:healthRelatedInformationModule/healthRelatedInformation/nutritionalProgram/nutritionalScore SET health_related_information:healthRelatedInformationModule/healthRelatedInformation/nutritionalProgram/nutritionalProgramCode = 8
Hierarchieebene	Basisartikel
Format	Codeliste
Ausprägung / Wertebereich
Codeliste	NutriScoreLevelCode
Wiederholbarkeit Attribut	Falsch
Wiederholbarkeit Attributgruppe	Wahr
Multi Sprache Maßeinheit Währung	Keine Angabe
Komponenten
Pfandinformation
Triggerelement	Wahr
Verpackungsbezug In diesem Attribut werden ausschließlich Angaben erwartet, die sich auf der Produktverpackung finden	Falsch
Verpackungsbezug Ausnahme

Status

Status	Hierarchieebene	Zielmarkt	Profil
Optional	Basisartikel	DE	FMCG

Definition

Gibt für ein Lebensmittel entsprechend seinem Nährwertprofil die Stufe des Nutri-Scores an (von A bis E, entsprechend der Farbe grün bis rot, entsprechend einem Nährstoffprofil von sehr günstig bis sehr ungünstig).

Ergänzende Community Beschreibung

Dieses Attribut gibt für Lebensmittel mit Hilfe einer fünfstufigen Buchstabenskala (A, B, C, D oder E) die Stufe des Nutri-Scores an, wenn die Marke, unter der das Produkt vermarktet wird, durch den Hersteller für den Nutri-Score bei der Santé Publique France (Lizenzgeber) entsprechend registriert ist, so dass die Verwendung des Nutri-Scores durch nachfolgende Vermarkter (Vertriebsunternehmer) lizensiert ist.

Zugelassen sind grundsätzlich die Angaben A, B, C, D und E, denen die Farben von grün bis rot und entsprechend ein Nährstoffprofil von sehr günstig bis sehr ungünstig zugeordnet sind.

Ist ein Produkt nicht Nutri-Score-relevant, kann dies mit dem Wert EXEMPT dem Handelspartner mitgeteilt werden. EXEMPT wird verwendet, wenn das Produkt einer der nachfolgenden Gruppen zugehört:

von der Nährwertkennzeichnungspflicht ausgenommene Lebensmittel, die unter die Ausnahmen des Anh. V LMIV fallen (auch wenn die Nährwertdeklaration freiwillig erfolgt), z. B.: Tee, Kaffee, Kaugummi, Hefe, Lebensmittel in Verpackungen oder Behältnissen, deren größte Oberfläche weniger als 25 cm2 beträgt,

Nahrungsergänzungsmittel,

Lebensmittel für Personen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen i. S. d. Verordnung (EU) Nr. 609/2013; z. B. bestimmte Formen von Säuglingsnahrung,

natürliche Mineralwässer i. S. d. § 8 Abs. 7 Nr. 2 MinTafWV.

Der Wert EXEMPT ist nicht zu verwenden, sofern eine Marke nicht bei der Santé Publique France (Lizenzgeber) registriert ist.

EXEMPT

Ob und inwieweit eine Registrierung in einem anderen Land als dem Vermarktungsland die Verwendung des Nutri-Scores auf der Verpackung sowie ohne Rückversicherung durch nachfolgende Vermarkter (Vertriebsunternehmer) rechtlich ermöglicht, muss der Hersteller selbst klären.

Hersteller, die eine Nutri-Score-Angabe machen, erklären mit dieser Angabe, dass die Verwendung des Nutri-Scores durch nachfolgende Vermarkter (Vertriebsunternehmer) in Deutschland auf der Grundlage einer Registrierung rechtlich möglich ist.

Bedingungen und Verknüpfungen

Nutri-Score

Weitere Attribute in diesem Zusammenhang

Nutri-Score: Beschreibung / Sprache [M549]

Nutri-Score: Status [M568]

CIN XML Beispiel

Validierungsregeln

ID	Fehlermeldung

ID	Fehlermeldung

ID	Fehlermeldung

ID	Fehlermeldung

ID	Bedingung	Logik
VR001676	Wenn " Basisartikel [M243] " = "true" und " Verpackungsart [M286] " ungleich "NE" und " Volumenprozente [%] [M109] " [= LEER oder <= 1,2] und " GPC Brick [M317] " entspricht GPC Matrix und [[" Maße: Höhe / Maßeinheit [M272] " x " Maße: Tiefe / Maßeinheit [M273] "] oder [" Maße: Höhe / Maßeinheit [M272] " x " Maße: Breite / Maßeinheit [M274] "] oder [" Maße: Tiefe / Maßeinheit [M273] " x " Maße: Breite / Maßeinheit [M274] "] >= 25 cm²] und " Nutri-Score: Stufe [M515] " gefüllt ist	dann muss " Nutri-Score: Stufe [M515] " ungleich "EXEMPT" sein

ID	Bedingung	Logik
VR001646	Wenn " Basisartikel [M243] " = "true" und " GPC Brick [M317] " entspricht GPC Matrix und " Nutri-Score: Stufe [M515] " gefüllt ist und ungleich "EXEMPT" ist	dann muss " Nährwertangaben: Bestandteil [M057] " gefüllt sein

GPC Klassen

Class Code	Class Titel	Class Definition
50193000	Baby- / Kleinkindernahrung
50193400	Bearbeitete / Verarbeitete Nahrungsmittel - Mischpackungen
50192300	Desserts / Dessertersatz / Dessertsaucen / Garnierungen
50193800	Fertiggerichte aus mehreren Zutaten
50193500	Fertigprodukte / Gerichte auf Basis von Molkereierzeugnissen/Ei-Erzeugnissen
50191500	Fertigsuppen
50193100	Gemüse-/Kartoffelbasierte Produkte/ -Gerichte
50193200	Getreidebasierte Produkte /- Gerichte
50192500	Sandwiches / belegte Brötchen / Wraps
50192100	Snacks / Knabberartikel
50192400	Süße Aufstriche
50193300	Teigbasierte Produkte/- Gerichte
50192900	Teigwaren / Nudeln
50181700	Back- / Kochmischungen / Zutaten
50181900	Brot
50182300	Brot / Backwaren - Mischpackungen
50182200	Herzhafte Backwaren
50182100	Kekse / Gebäck
50182000	Süße Backwaren
50121900	Fisch - bearbeitet / verarbeitet
50122400	Fisch / Meeresfrüchte - Mischpackungen
50122500	Fisch / Meeresfrüchte - Mischungen
50122100	Krustentiere / Muscheln / Schnecken - bearbeitet / verarbeitet
50122200	Wasserpflanzen / Algen - bearbeitet / verarbeitet
50122000	Weichtiere - bearbeitet / verarbeitet
50240100	Fleisch / Geflügel / sonstige Tiere - bearbeitet / verarbeitet
50240300	Würste (Fleisch / Geflügel / sonstige Tiere) - bearbeitet / verarbeitet
50390100	Fleischersatz
50390300	Ersatzprodukte für Meeresfrüchte
50390200	Fischersatz
50320100	Gemüse - nicht bearbeitet / verarbeitet (ohne Kühlung haltbar)
50290100	Gemüse - nicht bearbeitet / verarbeitet (tiefgefroren)
50202400	Alkoholfreie Getränke - nicht trinkfertig
50202300	Alkoholfreie Getränke - trinkfertig
50202500	Getränke - Mischpackungen
50221200	Bearbeitete Getreideprodukte
50221300	Getreide- / Korn- / Hülsenfruchtprodukte - Mischpackungen
50221000	Getreide / Mehl
50171900	Eingelegtes Gemüse / Relishes / Chutneys / Oliven
50171800	Saucen / Aufstriche / Dips / Würzsaucen
50230100	Lebensmittel / Getränke – Mischpackungen
50131900	Butter / Butterersatz
50132100	Joghurt / Joghurtersatz
50131800	Käse / Käseersatz
50132200	Milch / Butter / Sahne / Käse / Eier / Ersatzprodukte - Mischpackungen
50131700	Milch / Milchersatz
50132600	Molkerei-Nebenerzeugnis / Molkereiderivate
50132000	Sahne / Sahneersatz
50330100	Nüsse / Samen - nicht bearbeitet / verarbeitet (leicht verderblich)
50340100	Nüsse / Samen – nicht bearbeitet / verarbeitet (in der Schale)
50101900	Früchte- / Nüsse- / Samen-Mischungen
50101800	Nüsse / Samen - bearbeitet / verarbeitet
50102200	Obst / Gemüse / Nüsse / Samen - Mischpackungen
50151700	Speiseöl- / Speisefett - Mischpackungen
50161800	Süßwaren
50161900	Süßwaren / Süßungsmittel - Mischpackungen
12010100	Cannabis - essbare Produkte

Sichtprüfungsrelevant

Wahr

DQX

Prüfkategorie

definierte Codezuordnung

Mehrangabe

Eine Mehrangabe liegt vor, wenn sich keine korrespondierende Angabe auf dem Produktbild wiederfindet.

Sie stellt keinen Fehler dar, wird aber kommentiert.

Abweichung

Eine Abweichung liegt vor, wenn sich eine Angabe im Attribut gemäß Codedefinition fehlerhaft zum Produktbild wiederfindet.

Prüfhinweise

Der

Nutri-Score

liefert einen Überblick über die Nährwertqualität eines Lebensmittels. Das Label ist eine fünfstufige Skala mit einer Kombination aus

Buchstaben von A bis E

und

Farben

, die an eine Ampel angelehnt sind (Dunkelgrün, Hellgrün, Gelb, Orange und Rot).


Nutri-Score-Angabe auf dem Produktbild	Code [M515]
Nutri-Score-Label mit A hervorgehoben	(A) - Nutri-Score A
Nutri-Score-Label mit B hervorgehoben	(B) - Nutri-Score B
Nutri-Score-Label mit C hervorgehoben	(C) - Nutri-Score C
Nutri-Score-Label mit D hervorgehoben	(D) - Nutri-Score D
Nutri-Score-Label mit E hervorgehoben	(E) - Nutri-Score E
Auf dem Produktbild befindet sich kein Nutri-Score-Label	(EXEMPT) - Produkt vom Nutri-Score ausgeschlossen

Für Kombi-/Multipacks gilt

A) Es soll nur einmal die Nutri-Score-Stufe gepflegt sein, wenn ausschließlich dieser eine Nutri-Score auf dem Produktbild vorhanden ist. Beispiel: bei einem Multipack mit 5 verschiedenen Eissorten ist für jede Sorte auf dem Produktbild „Nutri-Score-Label mit C hervorgehoben“ angegeben. Im Datensatz ist einmalig der Code „(C) - Nutri-Score C“ angegeben. Diese Angabe ist dann korrekt.

B) Sind mehrere, unterschiedliche Nutri-Score-Label auf dem Produktbild zu sehen,

stellt

die Angabe

nur eines Codes einen Fehler

dar. Beispiel: bei einem Multipack mit 5 verschiedenen Eissorten ist für 2 Sorten „Nutri-Score-Label mit C hervorgehoben“ und für 3 Sorten „Nutri-Score-Label mit D hervorgehoben“ auf dem Produktbild angegeben. Im Datensatz ist nur der Code „(C) - Nutri-Score C“ gepflegt. Diese Angabe ist dann falsch.

Produktbeispiele

Beispiel 1:

Datensatz:

„(B) – Nutri-Score B“

Produktbild:

Nutri-Score-Label mit einem hervorgehobenen B

Beispiel 2:

Mehrangabe

Mischprodukt

Datensatz:

Produktbild:

Auf dem Produktbild einer Mischpackung Roh-Wurst sind keine Nutri-Score-Stufen angegeben.

Die Mehrangaben „D“ und „E“ in „Nutri-Score: Stufe“ stellen keinen Fehler dar, weil das Attribut keinen Verpackungsbezug hat. Sie werden aber als Mehrangabe kommentiert.

Korrekte Angabe

Fehlerhafte Mehrangabe

Abweichende Angabe

Ein nicht entsprechender Code im Datensatz gegenüber der Angabe auf dem Produktbild.

Fehlerhafte Minderangabe