Attribute Cluster: Milch
Beschreibung
In Mitteleuropa ist der Begriff
Milch ein Synonym für Kuhmilch.
Milch ist durch ihre vielen Nährstoffe eines der wertvollsten Lebensmittel überhaupt. Kaum ein anderes Nahrungsmittel liefert dem Menschen in dieser Komplexität so viele Nährstoffe. Im Handel in der EU darf als "
Milch" nur
Milch von Kühen bezeichnet werden. Bei
Milch von anderen Säugetieren muss die Tierart (Ziegen, Schafe etc.) zusätzlich angegeben werden.
Linkages / Conditions
Die
Milchangaben dienen zur spezifischen Information der Konsumenten über
Milch und Erzeugnisse auf
Milchbasis.
