ValidationRule: VR000107

Beschreibung	VR000107 prüft, ob die Angabe für "(SALTEQ) - Salz Äquivalent" dem 2,5 fachen Wert für "(NA) - Natrium" entspricht (< 1 g).
Bedingung	Wenn " Basisartikel [M243] " = "true" und " GPC Brick [M317] " entspricht GPC Matrix und " Nährwertangaben: Wert / Maßeinheit [M059] " für " Nährwertangaben: Bestandteil [M057] " = "SALTEQ" > 0,0125 g und < 1 g
Logik	dann muss für " Nährwertangaben: Bestandteil [M057] " = "SALTEQ" der "Nährwertangaben: Wert / Maßeinheit" +/- 20% Toleranz = 2,5 x " Sonstige Nährwertangaben: Wert / Maßeinheit [M064] " für " Sonstige Nährwertangaben: Bestandteil [M062] " = "NA" oder für " Nährwertangaben: Bestandteil [M057] " = "SALTEQ" der "Nährwertangaben: Wert / Maßeinheit" = [2,5 x " Sonstige Nährwertangaben: Wert / Maßeinheit [M064] " für " Sonstige Nährwertangaben: Bestandteil [M062] " = "NA"] (auf 2 Nachkommastellen auf- oder abgerundet) sein
Fehlermeldung DE	VR000107 - " Nährwertangaben: Wert / Maßeinheit [M059] ": Die Angabe ist fehlerhaft. Erwartet wird, dass "(SALTEQ) - Salz Äquivalent" dem 2,5 fachen Wert von "(NA) - Natrium" entspricht.
Fehlermeldung EN	VR000107 - "Nutritional Content Information: Value / UOM [M059]": The indication is incorrect. It is expected that "(SALTEQ) - Salz Äquivalent" corresponds to the indicated value for "(NA) - Natrium" multiplied with 2.5.
Version	01.03
Referenztabellen

DQ

DQ_Version	DQ-V 2.0
Metrik	Konsistenz
KPI-relevant	Ja
Rule Motivation	LMIV Anhang I Nr. 11

Auslistung

Auslistung	-
Grund für Verwurf	-
Kommentar	-
Auslistung mit DQ-Standard	-

Betroffene GPC Bricks

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10

10

25

50

100

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Brick Code	Brick Title	Brick Definition Includes	Brick Definition Excludes

Brick Code	Brick Title	Brick Definition Includes	Brick Definition Excludes
10000002	Obst - nicht bearbeitet / verarbeitet (tiefgefroren)	Umfasst alle Produkte, die als eine Auswahl von jeglicher Sorte gefrorenen Obstes oder gefrorener Obstmischungen beschrieben werden können, welche ganz, entsteint, entkernt, zerkleinert und/oder geschält sein können, und die keinem weiteren Herstellungsprozess, wie beispielsweise Umformung, Kochen oder Trocknen unterzogen wurden. Produkte können jedoch außerdem ummantelt sein, in einer Sauce liegen, gefüllt oder ausgefüllt sein. Diese Produkte müssen tiergefroren werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.	Ausgenommen sind insbesondere Tomaten. Ausgenommen sind Produkte wie verarbeitetes und bearbeitetes Obst und unverarbeitetes und unbearbeitetes Obst, das ohne Kühlung haltbar ist.
10000003	Obst - nicht bearbeitet / verarbeitet (ohne Kühlung haltbar)	Umfasst alle Produkte, die als jegliche Sorten von Obst oder Obstmischungen beschrieben werden können, welche ganz, entsteint, entkernt, zerkleinert und/oder geschält sein können, und keinem weiteren Herstellungsprozess, wie beispielsweise Umformung, Kochen oder Trocknen unterzogen wurden. Produkte können jedoch außerdem ummantelt sein, in einer Sauce liegen, gefüllt oder ausgefüllt sein. Diese Produkte sind dergestalt verpackt oder behandelt, dass ihre Haltbarkeit verlängert wird.	Ausgenommen sind insbesondere Tomaten. Ausgenommen sind Produkte wie verarbeitetes und bearbeitetes Obst und frisches sowie tiefgefrorenes nicht bearbeitetes und - verarbeitetes Obst.
10000005	Gemüse - nicht bearbeitet / verarbeitet (tiefgefroren)	Umfasst alle Produkte, die als jegliche Sorten von tiefgefrorenem Gemüse, Gemüsemischungen oder Fruchtgemüse beschrieben werden können, welche ganz, entsteint, entkernt, gesäubert, zerkleinert und/oder geschält sein können, aber keinem weiteren Herstellungsprozess, wie beispielsweise Umformung, Kochen oder Trocknen unterzogen wurden. Produkte können jedoch ummantelt sein, in einer Sauce liegen, gefüllt oder ausgefüllt sein. Diese Produkte müssen zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit tiefgefroren werden.	Ausgenommen sind insbesondere Produkte mit hinzugefügten Zutaten, wie Reis, Couscous und Teigwaren. Ausgenommen sind Produkte wie Gemüse mit hinzugefügtem Teig oder Getreide, ohne Kühlung haltbares und frisches nicht bearbeitetes und - verarbeitetes Gemüse, sowie jedes bearbeitete und verarbeitete Gemüse.
10000006	Gemüse - nicht bearbeitet / verarbeitet (ohne Kühlung haltbar)	Umfasst alle Produkte, die als jegliche Sorten von Gemüse, Gemüsemischungen oder Fruchtgemüse beschrieben werden können, welche ganz, entsteint, entkernt, gesäubert, zerkleinert und/oder geschält sein können, aber keinem weiteren Herstellungsprozess, wie beispielsweise Umformung, Kochen oder Trocknen unterzogen wurden. Produkte können jedoch ummantelt sein, in einer Sauce liegen, gefüllt oder ausgefüllt sein. Diese Produkte sind dergestalt verpackt oder behandelt, dass ihre Haltbarkeit verlängert wird.	Ausgenommen sind insbesondere Produkte mit hinzugefügten Zutaten, wie Reis, Couscous und Teigwaren. Ausgenommen sind Produkte wie Gemüse mit hinzugefügtem Teig oder Getreide, tiefgefrorenes und frisches nicht bearbeitetes und - verarbeitetes Gemüse, sowie jedes bearbeitete und verarbeitete Gemüse.
10000007	Nüsse / Samen - nicht bearbeitet / verarbeitet (leicht verderblich)	Umfasst alle Produkte, die als eine Mischung aus frischen Nüssen und Samen beschrieben werden können, welche keinem weiteren Herstellungsprozess wie beispielsweise Umformung, Kochen oder Trocknen unterzogen wurden. Produkte können jedoch ummantelt sein, in einer Sauce liegen, gefüllt oder ausgefüllt sein. Diese Produkte müssen gekühlt aufbewahrt werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Produkte beinhalten Nüsse und Samen, die einzeln oder miteinander vermischt verkauft werden.	Ausgenommen sind Produkte wie ohne Kühlung haltbare Nüsse und Samen, verarbeitete und bearbeitete Nüsse und Samen, Früchte und Nüsse und/oder Samen - Mischungen.
10000008	Nüsse/Samen – nicht bearbeitet/verarbeitet (in der Schale)	Umfasst alle Produkte, die als eine Mischung aus Nüssen und Samen beschrieben werden können, welche keinem weiteren Herstellungsprozess wie beispielsweise Umformung, Kochen oder Trocknen unterzogen wurden. Produkte können jedoch ummantelt sein, in einer Sauce liegen, gefüllt oder ausgefüllt sein. Produkte beinhalten Nüsse und Samen, die einzeln oder miteinander vermischt verkauft werden.	Ausgenommen sind Produkte wie verarbeitete und bearbeitete Nüsse und Samen, Früchte und Nüsse und/oder Samen - Mischungen.
10000016	Fisch - bearbeitet / verarbeitet (leicht verderblich)	Umfasst alle Produkte, die als jegliche Fischsorten oder eine Kombination von Fischen beschrieben werden können, welche einem weiteren Herstellungsprozess wie beispielsweise Umformung, Kochen, Trocknen oder Salzen unterzogen wurden. Produkte können außerdem ummantelt sein, in einer Sauce liegen oder gefüllt sein. Diese Produkte müssen zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit gekühlt aufbewahrt werden.	Ausgenommen sind insbesondere Produkte mit hinzugefügten Zutaten wie Reis, Couscous und Teigwaren. Produkte können aber eine kleine Gemüsemenge, wie die in einer Sauce oder einer Füllung, enthalten. Ausgenommen sind Produkte wie Fisch mit hinzugefügtem Gemüse, Teig oder Getreide, tiefgefrorener und ohne Kühlung haltbarer bearbeiteter und verarbeiteter Fisch sowie alle nicht bearbeiteten und nicht verarbeiteten Fische.
10000017	Fisch - bearbeitet / verarbeitet (tiefgefroren)	Umfasst alle Produkte, die als jegliche Fischsorten oder eine Kombination von Fischen beschrieben werden können, welche einem weiteren Herstellungsprozess wie beispielsweise Umformung, Kochen, Trocknen oder Salzen unterzogen wurden. Produkte können außerdem ummantelt sein, in einer Sauce liegen oder gefüllt sein. Diese Produkte müssen zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit tiefgefroren werden.	Ausgenommen sind insbesondere Produkte mit hinzugefügten Zutaten wie Reis, Couscous und Teigwaren. Produkte können aber eine kleine Gemüsemenge, wie die in einer Sauce oder einer Füllung, enthalten. Ausgenommen sind Produkte wie Fisch mit hinzugefügtem Gemüse, Teig oder Getreide, leicht verderblicher und ohne Kühlung haltbarer bearbeiteter und verarbeiteter Fisch sowie alle nicht bearbeiteten und nicht verarbeiteten Fische.
10000018	Fisch - bearbeitet / verarbeitet (ohne Kühlung haltbar)	Umfasst alle Produkte, die als jegliche Fischsorten oder eine Kombination von Fischen beschrieben werden können, welche einem weiteren Herstellungsprozess wie beispielsweise Umformung, Kochen, Trocknen oder Salzen unterzogen wurden. Produkte können außerdem ummantelt sein, in einer Sauce liegen oder gefüllt sein Diese Produkte wurden behandelt oder so verpackt, dass ihre Haltbarkeit verlängert wird.	Ausgenommen sind insbesondere Produkte mit hinzugefügten Zutaten wie Reis, Couscous und Teigwaren. Produkte können aber eine kleine Gemüsemenge, wie die in einer Sauce oder einer Füllung, enthalten. Ausgenommen sind Produkte wie Fisch mit hinzugefügtem Gemüse, Teig oder Getreide, tiefgefrorener und leicht verderblicher bearbeiteter und verarbeiteter Fisch, sowie alle nicht bearbeiteten und nicht verarbeiteten Fische.
10000019	Krustentiere / Muscheln / Schnecken - nicht bearbeitet / verarbeitet (leicht verderblich)	Umfasst alle Produkte, die als Wassertiere beschrieben werden können, deren äußere Hülle aus einer Schale besteht, wie beispielsweise Austern, Venusmuscheln, Hummer und Krabben. Produkte wurdenkeinem weiteren Herstellungsprozess wie beispielsweise Umformung, Kochen, Trocknen oder Salzen unterzogen. Produkte können jedoch ummantelt sein, in einer Sauce liegen oder gefüllt sein. Produkte beinhalten Seeschnecken und Mollusken. Diese Produkte müssen zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit gekühlt aufbewahrt werden.	Ausgenommen sind insbesondere Produkte, die hinzugefügte Zutaten wie Reis, Couscous und Teigwaren enthalten. Produkte können aber eine kleine Gemüsemenge, wie die in einer Sauce oder einer Füllung, enthalten. Ausgenommen sind Produkte wie Krustentiere/Muscheln/Schnecken mit hinzugefügtem Gemüse, Teig oder Getreide, tiefgefrorene und ohne Kühlung haltbare nicht bearbeitete und nicht verarbeitete Krustentiere/Muscheln/Schnecken sowie alle bearbeiteten und verarbeiteten Krustentiere/Muscheln/Schnecken.

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