Tagesdosis Referenzwert / Sprache [M073]

Status

Wiederholbarkeit

Wiederholbarkeit Attributgruppe

Definition

Ergänzende Community Beschreibung

Verknüpfungen / Bedingungen

Weitere Attribute in diesem Zusammenhang

CIN XML Beispiel

GPC Klassen

Sichtprüfungsrelevant

DQX

Prüfkategorie	definierte Zuordnung
Mehrangabe	Eine Mehrangabe liegt vor, wenn sich keine korrespondierende Angabe auf dem Produktbild wiederfindet oder wenn eine Angabe im Datensatz schon übereinstimmt und dann noch eine 2. Angabe im Datensatz vorhanden ist, die es nicht auf dem Produktbild gibt. Sie stellt keinen Fehler dar, wird aber kommentiert.
Abweichung	Eine Abweichung liegt vor, wenn sich eine Angabe im Attribut fehlerhaft zum Produktbild wiederfindet.
Prüfhinweise	Im Fall von Prozentangaben bei Energie und Nährstoffen auf dem Produktbild, beziehen sich diese auf gesetzlich definierte Referenzwerte für die tägliche Nährstoffzufuhr. Dieser Bezug wird auf dem Produktbild durch eine Erklärung der Referenzmenge der Tagesdosis meistens unterhalb der tabellarischen Nährwertdeklaration hergestellt. Der gesetzlich vorgeschriebene Hinweis dazu lautet: „Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)“ . Toleriert wird auch die Schreibweise 8 400 kJ/2 000 kcal, also die Tausendertrennung durch Leerzeichen, weil sie identisch zur Schreibweise in der LMIV Artikel 32 (5) ist. Gesetzestextauszug: Dieser Hinweis bezieht sich in der Regel auf den Portionsloop und wird im Attribut Wort für Wort, mit oder ohne eventuelles Fußnotensymbol und mit oder ohne weitere erklärende Fußnoten-Informationen wie „RI (Reference Intake)“ oder „der Referenzmengen“ (siehe Beispiel 9) erwartet. Die Kleinschreibung „kj“ im Datensatz gegenüber der gemischten Groß-/Kleinschreibung „kJ“ wird toleriert. Im Fall von Prozentangaben für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen ist kein Hinweis gesetzlich definiert. Beispiele für diese Hinweise können sein: „ Referenzmenge für die tägliche Zufuhr “ „ Referenzmenge nach Lebensmittelinformationsverordnung “ „ des Referenzwertes “ oder „ % der Referenzmenge (NRV) “ „ % der Referenzmenge (NRV) pro 100 g “. (Hinweis: Wenn "pro 100 g" auf dem Produktbild Teil der Angabe zum Refe-renzwert ist, ist die 1:1-Angabe im DS richtig.) Der Hinweis kann sich in der Nähe der tabellarischen Nährwertdeklaration befinden, kann aber auch Teil eines Fließtextes auf dem Produktbild an anderer Stelle sein. In diesem Fall wird nur der Hinweis bezüglich des Referenzwertes für die Tagesdosis aus einem längeren Satz im Datensatz erwartet (siehe Beispiel 8).
Produktbeispiele	Beispiel 1: Joghurt-Milchmischerzeugnis Datensatz: oder Produktbild: Die Nährwertdeklaration gibt zusätzlich eine Spalte mit %-Werten zu Ener-gie- und Nährwerten an, welche mit einem „%*“ gekennzeichnet ist. Die Auflösung zu * unter der Tabelle lautet: „*Der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).“ Außerdem sind %-Werte zu Vitaminen angegeben, welche mit einem „%**“ gekennzeichnet sind. Die Auflösung zu ** lautet: „**Der Nährstoff-bezugswerte.“. Somit stimmen die Angaben überein. Beispiel 2: Nahrungsergänzungsmittel Datensatz: Produktbild: Die Vitamindeklaration gibt eine Spalte mit %-Werten an, welche mit einem „% NRV*“ gekennzeichnet ist. Die Auflösung zu * lautet unter der Tabelle: „*Nährstoffbezugswerte gemäß EU-Verordnung 1169/2011“. Somit stimmen die Angaben überein. Beispiel 3: Säuglingsmilchpulver Datensatz: Produktbild: In der Tabelle für die Zusammensetzung an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien ist bei drei Vitaminen und Mineralstoffen zusätzlich die Angabe „(15)**“, „(24)**“, „(12)**“ angegeben. Die Auflösung zu ** lautet unter der Tabelle: „** in % des Referenzwertes pro 100 ml trinkfertiger Nahrung“. Somit stimmen die Angaben überein. Beispiel 4: Erfrischungsgetränk Datensatz: Produktbild: In der Tabelle für die Nährwertdeklaration ist auch eine Spalte mit einem %-Wert zu Vitamin C angegeben, welche mit „% NRV pro 100 ml“ (ohne Fußnote) gekennzeichnet ist. Ergänzend (ohne Fußnotenkennzeichnung) ist angegeben „% NRV = Prozentanteil der Nährstoffbezugswerte.“. Somit stimmen die Angaben überein. Beispiel 5: Erfrischungsgetränk Datensatz: Produktbild: In der Tabelle für die Nährwertdeklaration sind in den Zeilen zu den Vitamin-Werten die Fußnoten 1 und 2 aufgeführt, welche mit „1 25 % Anteil am Nährstoffbezugswert“ und „2 15% Anteil am Nährstoffbezugswert“ aufgelöst werden. Somit stimmen die Angaben überein. Beispiel 6: weiteres Erfrischungsgetränk Datensatz: oder Produktbild: In der Tabelle für die Nährwertdeklaration ist eine Spalte mit dem Titel „NRV%*“ mit der Auflösung „*Anteil am Nährstoffbezugswert“ unter der Tabelle angegeben. Somit stimmen die Angaben überein. Beispiel 7: Datensatz: (siehe Produktbild: entspricht der 1:1-Angabe) oder (siehe Produktbild: Die Angabe des Prozentsatzes erfolgt in "Vitamine / Mineralien: % der Nährstoffbezugswerte [M070]") oder (siehe Produktbild: Das Prozentzeichen kann angegeben werden, es muss aber nicht vorhanden sein, da aus "Vitamine / Mineralien: % der Nährstoffbezugswerte [M070]" hervorgeht, dass es eine Prozentzahl ist.) oder (siehe Produktbild: Das Prozentzeichen kann angegeben werden, es muss aber nicht vorhanden sein, da aus "Vitamine / Mineralien: % der Nährstoffbezugswerte [M070]" hervorgeht, dass es eine Prozentzahl ist.) oder (siehe Produktbild: Die Angabe des Prozentsatzes erfolgt in "Vitamine / Mineralien: % der Nährstoffbezugswerte [M070]"; das Prozentzeichen kann angegeben sein, muss aber nicht.) Produktbild: Es ist „*entspricht 15% der empfohlenen Tagesdosis“ als Fußnoten bezogen auf mehrere deklarierte Referenzmengen angegeben. Die Angaben stimmen überein unter Berücksichtigung, dass die numerische und/oder %-Zeichen–Angabe im Zielattribut „Vitamine / Mineralien: % der Nährstoffbezugswerte [M070]" gepflegt sein können. Beispiel 8: Datensatz: Produktbild: Als Teil eines längeren Fließtextes ist der Satz „1 Portion deckt die empfohlene Tageszufuhr eines Erwachsenen zu 300% an Vitamin C gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung.“ auf dem Produktbild angegeben. Datensatz: oder Produktbild: In der Nährwert-Tabelle eines Lebensmittels sind die Referenzmengen der Energie und der Nährstoffe mit „*“ und die Referenzmengen der Vitamine mit „**“ als Fußnotenzeichen gekennzeichnet. Die Fußnotenauflösungen dazu lauten „*der Referenzmengen. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/20 Im Attribut sind die Angaben zu den Referenzwerten Wort für Wort (mit oder ohne eventuelles Fußnotensymbol und mit oder ohne weitere erklärende Informationen wie „RI (Reference Intake)“ oder „der Referenzmengen“) korrekt.
Korrekte Angabe	./.
Fehlerhafte Mehrangabe	./.
Abweichende Angabe	Beispiel 10: Datensatz: Produktbild: Es ist „* der Nährstoffbezugswerte“ als Fußnoten bezogen auf die deklarierten Referenzmengen angegeben. Die Angabe im Datensatz gegenüber der Angabe auf dem Produktbild stellt eine Abweichung dar. Beispiel 11: Attribut im 100 MLT- und Portions-Loop (10 MLT) gefüllt Datensatz: Im 100 MLT-Loop ist die Angabe gepflegt: Produktbild: Es sind „% der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)“ bezogen auf die Referenzmengen pro Portion (10 ml) und der Satz: „% der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr“ bezogen auf 100 ml als auch pro Portion (10ml) angegeben. Die Angabe bei 100 MLT im Datensatz gegenüber der Angabe auf dem Produktbild stellt eine Abweichung dar.
Fehlerhafte Minderangabe	./.