Rinde verzehrbar [M139]

Eigenschaft	Wert
M-Nummer	M139
BMS ID	894
GDSN Attributname	isRindEdible
Zusätzliche BMS IDs
Zusätzliche GDSN Attributnamen
Datenelementgruppe	Käse
Datenelementuntergruppe	-
xml path & SET-Anweisungen	dairy_fish_meat_poultry:dairyFishMeatPoultryItemModule/dairyFishMeatPoultryInformation/cheeseInformation/isRindEdible
Hierarchieebene	Lowest level
Format	Non-Binary Logic Defined values
Ausprägung / Wertebereich
Codeliste	NonBinaryLogicEnumeration
Wiederholbarkeit	NO
Wiederholbarkeit in Gruppe	-
Multi Sprache Maßeinheit Währung
Komponenten
Pfandinformation
Triggerelement	false
Verpackungsbezug In diesem Attribut werden ausschließlich Angaben erwartet, die sich auf der Produktverpackung finden	false
Verpackungsbezug_Ausnahme

Status

Status	Zielmarkt	Profil
O	DE	FMCG
-	DE	HC
-	DE	DIY

Definition

Angabe, ob die Käserinde essbar ist oder nicht. Einige Käsesorten werden mit Kunststoff beschichtet oder ihre Oberfläche ist mit anderen Stoffen behandelt, um ihre Haltbarkeit zu erhöhen. Ergebnis kann sein, dass die Rinde nicht mehr essbar ist.

Ergänzende Community Beschreibung

Zur Verbesserung der Lagerfähigkeit wird die Oberfläche des Käses teilweise mit Kunststoff überzogen oder mit anderen traditionellen Stoffen auf der Oberfläche behandelt.

Dies kann zur Folge haben, dass die Rinde des Käses nicht mehr zum menschlichen Verzehr geeignet ist. Dies ist aber nicht immer für den fachlich nicht informierten Endverbraucher offensichtlich erkennbar.

Bedingungen und Verknüpfungen

Käse

Weitere Attribute in diesem Zusammenang

Käse

Sichtprüfungsrelevant

DQX

Abweichende Angabe	Ein widersprüchlicher Code im Datensatz gegenüber der Angabe auf dem Produktbild.
Abweichung	Eine Abweichung liegt vor, wenn sich eine Angabe im Attribut gemäß Codedefinition fehlerhaft zum Produktbild wiederfindet.
AttributArt
Hintergrund	Die Käseverordnung regelt, dass Hartkäse, Schnittkäse und halbfester Schnittkäse, der mit Kunststoff beschichtet wurde, nur verkauft werden darf, wenn er durch eine Angabe wie "Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet" kenntlich gemacht ist. Ein Hinweis auf die Verzehrbarkeit von Käserinde findet sich häufig in Zusammenhang mit der Zutatenliste. Darüber hinaus finden sich vielfältige Hinweise auf zum Verzehr geeignete oder nicht geeignete Rinde, die je nach positiver oder negativer Formulierung, die Angabe „(TRUE) – Ja“ oder „(FALSE) – Nein“ erwarten lassen. Dennoch sind auch die Codes „(NOT_APPLICABLE) - Nicht zutreffend“ und „(UNSPECIFIED) - Nicht spezifiziert“ als Angabe in bestimmten Fällen möglich.
Mehrangabe	Eine Mehrangabe liegt vor, wenn die Codes „(False) – Nein“ oder „(TRUE) – Ja“ angegeben sind und sich auf dem Produktbild kein Hinweis auf Verzehrbarkeit der Rinde wiederfindet. Sie stellt keinen Fehler dar, wird aber kommentiert.
Produktbeispiele	Angabe auf dem Produktbild Entsprechender Code im Datensatz „Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet“ (False) - Nein „Rinde nicht zum Verzehr geeignet“ (False) - Nein „mit essbarer Rinde“ oder „Rinde ist zum Verzehr geeignet“ (TRUE) - Ja „Der Käse ist bereits zum Verzehr entrindet.“ (NOT_APPLICABLE) - Nicht zutreffend oder (UNSPECIFIED) - Nicht spezifiziert Keiner der oben genannten Hinweise auf essbare Rinde oder Kunststoffüberzug oder Umgang mit der Rinde befindet sich auf dem Produktbild. (NOT_APPLICABLE) - Nicht zutreffend oder (UNSPECIFIED) - Nicht spezifiziert Zuordnungstabelle “Produktbildangaben zu Codes”:
Prüfkategorie	definierte Codezuordnung
Zuordnung zugehörige Attribute	Zutatenliste / Sprache [M047]

GPC Klassen

Class Code	Class Title	Class Definition
50131800	Käse / Käseersatz	-

Validierungsregeln

ID	Bedingung	Logik

ID	Bedingung	Logik

ID	Fehlermeldung

ID	Fehlermeldung
321300	Bitte überprüfen Sie die Angabe {propertyReference,scope}. Die Angabe ist bei dieser Produktklassifikation erforderlich, wenn {siblingPropertyReference} gleich 'Ja' ist.

ID	Fehlermeldung
COM_GPC_VR_000007	-

ID	Fehlermeldung