Organismus Referenzwert / Maßeinheit [M050]

Eigenschaft	Wert
M-Nummer	M050
BMS ID	1400
GDSN Attributname	microbiologicalOrganismReferenceValue
Zusätzliche BMS IDs	1401
Zusätzliche GDSN Attributnamen	microbiologicalOrganismReferenceValue/@measurementUnitCode
Datenelementgruppe	Zusatzangaben
Datenelementuntergruppe	Mikrobiologische Angaben
xml path & SET-Anweisungen	food_and_beverage_properties_information:foodAndBeveragePropertiesInformationModule/microbiologicalInformation/microbiologicalOrganismReferenceValue food_and_beverage_properties_information:foodAndBeveragePropertiesInformationModule/microbiologicalInformation/microbiologicalOrganismReferenceValue/@measurementUnitCode
Hierarchieebene	Lowest level
Format	n..15 (15.5)
Ausprägung / Wertebereich
Codeliste
Wiederholbarkeit	NO
Wiederholbarkeit in Gruppe	YES
Multi Sprache Maßeinheit Währung
Komponenten
Pfandinformation
Triggerelement	false
Verpackungsbezug In diesem Attribut werden ausschließlich Angaben erwartet, die sich auf der Produktverpackung finden	false
Verpackungsbezug_Ausnahme

Status

Status	Zielmarkt	Profil
CO	DE	FMCG
-	DE	HC
-	DE	DIY

Definition

Referenzwerte geben an, welche produktspezifischen Grenzbereiche von Mikroorganismen zu erwarten sind, und welcher Gehalt im jeweiligen Nahrungsmittel nach den Hygieneregeln akzeptabel ist. Per Definition reflektiert dieser Wert einen mikrobiologischen Grenzwert, der in einem Zwei-Klassenplan gute Qualität von mangelhafter Qualität, oder in einem Drei-Klassenplan gute Qualität von grenzwertig akzeptabler Qualität unterscheidet. Im Hinblick auf die Prüfung des Produktionsprozesses zeigt eine Überschreitung des Referenzwertes an Mikroorganismen verbesserunswürdige Schwachpunkte in der hygienischen Situation an.

Ergänzende Community Beschreibung

./.

Bedingungen und Verknüpfungen

Wenn ein Wert angegeben wird, so

muss

auch eine Maßeinheit übermittelt werden.

Mikrobiologische Angaben

Weitere Attribute in diesem Zusammenang

Mikrobiologische Angaben

Sichtprüfungsrelevant

Nein

Validierungsregeln

ID	Bedingung	Logik

ID	Bedingung	Logik

ID	Fehlermeldung

ID	Fehlermeldung
321072	Bitte korrigieren Sie {propertyReference,scope}. Zulässig sind bis zu zehn Stellen vor dem Komma und maximal fünf Nachkommstellen. Es sind nur positive Zahlen zulässig. Nullen sind erlaubt.

ID	Fehlermeldung

ID	Fehlermeldung