Portionsgröße: Wert / Maßeinheit [M075]

Eigenschaft	Wert
M-Nummer	M075
BMS ID	1718
GDSN Attributname	servingSize
Zusätzliche BMS IDs	1719
Zusätzliche GDSN Attributnamen	servingSize/@measurementUnitCode
Datenelementgruppe	Zusatzangaben
Datenelementuntergruppe	Nährwertinformationen
xml path & SET-Anweisungen	nutritional_information:nutritionalInformationModule/nutrientHeader/servingSize nutritional_information:nutritionalInformationModule/nutrientHeader/servingSize/@measurementUnitCode
Hierarchieebene	Lowest level
Format	n..9 (9.3)
Ausprägung / Wertebereich
Codeliste
Wiederholbarkeit	NO
Wiederholbarkeit in Gruppe	YES
Multi Sprache Maßeinheit Währung
Komponenten
Pfandinformation
Triggerelement	false
Verpackungsbezug In diesem Attribut werden ausschließlich Angaben erwartet, die sich auf der Produktverpackung finden	true
Verpackungsbezug_Ausnahme	Zusätzliche Nährwertblöcke können im Attribut angegeben werden, auch wenn sich diese nicht auf der Produktverpackung finden.

Status

Status	Zielmarkt	Profil
CM	DE	FMCG
-	DE	HC
-	DE	DIY

Definition

Angabe der Portionsgröße, auf die sich die Angabe pro Nährstoff bezieht. Beispiel: Pro 250 Gramm.

Ergänzende Community Beschreibung

Bei der Nährwert-Kennzeichnung von Lebensmitteln können die Nährwerte nach § 5 (2) der Nährwertkennzeichnungsverordnung zusätzlich je Portion erfolgen, die mengenmäßig auf dem Etikett festgelegt ist oder je Portion, sofern die Anzahl der in der Verpackung enthaltenen Portionen angegeben ist.

Bedingungen und Verknüpfungen

Wenn ein Wert angegeben wird, so

muss

auch eine Maßeinheit übermittelt werden.

Portion

Weitere Attribute in diesem Zusammenang

Portion

Sichtprüfungsrelevant

DQX

Abweichende Angabe	Beispiel 3: Datensatz: Produktbild: Die Angabe „ Eine Portion sind 150 g “ befindet sich auf dem Produktbild. Die Angabe ist fehlerhaft, weil sie von der Portionsgröße „150 g“ abweicht.
Abweichung	Eine Abweichung liegt vor, wenn sich eine Angabe im Attribut fehlerhaft zum Produktbild wiederfindet.
AttributArt
Hintergrund	Die gesetzlich geregelte, freiwillige zusätzliche Angabe befindet sich immer auf dem Produktbild von Lebensmitteln, wenn Nährwertangaben auf die Portion deklariert werden. Meistens wird sie mit der tabellarischen Nährwertdeklaration, welche unter der Bezeichnung „Durchschnittliche Nährwerte“ oder „Nährwerte“ oder „Nährwertangaben “ zu finden ist und einer Portionsbeschreibung aufgeführt. Es gibt keine definierte Vorgabe und deshalb verschiedene Varianten, wie die Portionsgröße angegeben werden kann. Zum Beispiel: „pro“ oder „in“ und „Portion“, „Tagesportion“ oder „Teller“, „Tasse“, „…g“, „…ml“. Generell sollte die Angabe in der Wiederholung / im Loop für die Nährwertangaben pro Portion gepflegt sein. Da es keine definierte Vorgabe zur Angabe der Portionsgröße gibt, kann es bei Ergiebigkeitsprodukten, also Produkten, die durch Hinzufügen von Flüssigkeit erst zu einer verzehrfertigen Portion zubereitet werden (z.B. bei Säuglingsanfangs- und Folgenahrung), notwendig sein, die Angabe im Datensatz durch Plausibilität mehrerer Angaben auf dem Produktbild zueinander abzugleichen. Wiederholung von Bezugsgrößen Werden in „ Portionsgröße: Beschreibung / Sprache [M074] “ Angaben gepflegt, die die Bezugsgröße 100g bzw. 100ml im Attribut „ Nährwertkennzeichnung: Bezugsgröße / Maßeinheit [M072] / [M072u]“ genauer beschreiben (z.B. Komponenten-Name bei Multipacks oder Standardauflösung bei Babynahrung), darf die Angabe der Bezugsgröße (100 g bzw. 100 ml) in "Portionsgröße: Wert / Maßeinheit [M075]/[M075u]" wiederholt werden. Fremdsprachige Angaben: Wenn die Nährwertdeklaration trotz einer Fremdsprache eindeutig identifiziert werden kann, wird die Angabe abgeglichen und bei Richtigkeit als korrekt ohne Kommentar bewertet. Bei nicht eindeutiger Zuordnung aufgrund einer Fremdsprache wird die Angabe als korrekt mit Kommentar bewertet. Angabe einer Nährwert-Spanne auf dem Produktbild Es kann vorkommen, dass in Anhängigkeit von unterschiedlichen Portionierungen Nährwert-Spannen (z. B. bei Nahrungsergänzungsmitteln) auf dem Produktbild angegeben sind. Generell ist es möglich die Mindest- oder Maximalwerte von Nährwert-Spannen als jeweils eigenen Loop zu pflegen. Es wird als korrekt akzeptiert, wenn nur 1 Loop einheitlich und somit als Teilangabe gepflegt ist, die inhaltlich der Angabe auf dem Produktbild entsprechen soll. D. h. entweder ist nur ein Loop mit der Mindest- oder ein Loop mit der Maximalportionsgröße gepflegt oder zwei Loops zur vollständigen Abbildung der Portionierungs-Spanne sind gepflegt.
Korrekte Angabe	Beispiel 1: Datensatz: Produktbild: „ 85 g = Beispiel für eine Portion “ ist auf dem Produktbild angegeben. Die Angaben stimmen exakt überein.
Mehrangabe	Eine Mehrangabe liegt vor, wenn sich keine korrespondierende Angabe auf dem Produktbild wiederfindet. Es ist eine Ausnahme zu berücksichtigen (siehe Verpackungsbezug), die nicht fehlerhaft ist und lediglich kommentiert wird.
Mehrangabe fehlerhaft	Beispiel 2: Datensatz: Es gibt keine Portionsgrößen-Angabe auf dem Produktbild. Die Angabe stellt einen Fehler dar, weil sich auf dem Produktbild keine korrespondierende Portionsgröße befindet. Die Angabe gehört zu einem zusätzlichen Nährwertblock, zu dem keine Angabe auf dem Produktbild vorliegt, dann stellt die Mehrangabe keinen Fehler dar, wird lediglich kommentiert. (siehe „Verpackungsbezug“!)
Prüfkategorie	definierte Zuordnung
Zuordnung zugehörige Attribute	Nährwertkennzeichnung: Bezugsgröße / Maßeinheit [M072] / [M072u] Portionsgröße: Beschreibung / Sprache [M074]

GPC Klassen

Class Code	Class Title	Class Definition
50193000	Baby- / Kleinkindernahrung	-
50193400	Bearbeitete / Verarbeitete Nahrungsmittel - Mischpackungen	-
50192300	Desserts / Dessertsaucen / Garnierungen	-
50193800	Fertiggerichte aus mehreren Zutaten	-
50193500	Fertigprodukte / Gerichte auf Basis von Molkereierzeugnissen/Ei-Erzeugnissen	-
50191500	Fertigsuppen	-
50193100	Gemüse-/Kartoffelbasierte Produkte/ -Gerichte	-
50193200	Getreidebasierte Produkte /- Gerichte	-
50192500	Sandwiches / belegte Brötchen / Wraps	-
50192100	Snacks / Knabberartikel	-
50192400	Süße Aufstriche	-
50193300	Teigbasierte Produkte/- Gerichte	-
50192900	Teigwaren / Nudeln	-
50181700	Back- / Kochmischungen / Zutaten	-
50181900	Brot	-
50182300	Brot / Backwaren - Mischpackungen	-
50182200	Herzhafte Backwaren	-
50182100	Kekse / Gebäck	-
50182000	Süße Backwaren	-
50121900	Fisch - bearbeitet / verarbeitet	-
50122400	Fisch / Meeresfrüchte - Mischpackungen	-
50122500	Fisch / Meeresfrüchte - Mischungen	-
50122100	Krustentiere / Muscheln / Schnecken - bearbeitet / verarbeitet	-
50122200	Wasserpflanzen / Algen - bearbeitet / verarbeitet	-
50122000	Weichtiere - bearbeitet / verarbeitet	-
50240100	Fleisch / Geflügel / sonstige Tiere - bearbeitet / verarbeitet	-
50240300	Würste (Fleisch / Geflügel / sonstige Tiere) - bearbeitet / verarbeitet	-
50390100	Fleischersatz	-
50390300	Ersatzprodukte für Meeresfrüchte	-
50390200	Fischersatz	-
50320100	Gemüse - nicht bearbeitet / verarbeitet (ohne Kühlung haltbar)	-
50290100	Gemüse - nicht bearbeitet / verarbeitet (tiefgefroren)	-
50202400	Alkoholfreie Getränke - nicht trinkfertig	-
50221200	Bearbeitete Getreideprodukte	-
50221300	Getreide- / Korn- / Hülsenfruchtprodukte - Mischpackungen	-
50221000	Getreide / Mehl	-
50171900	Eingelegtes Gemüse / Relishes / Chutneys / Oliven	-
50171700	Essig / Kochweine	-
50172000	Gewürze / Konservierungsstoffe / Extrakte - Mischpackungen	-
50171500	Kräuter / Gewürze / Extrakte	-
50171800	Saucen / Aufstriche / Dips / Würzsaucen	-
50230100	Lebensmittel / Getränke – Mischpackungen	-
50131900	Butter / Butterersatz	-
50132500	Eier / Eierersatz	-
50132300	Eier / Eierextrakte (industrielles Verfahren)	-
50132100	Joghurt / Joghurtersatz	-
50131800	Käse / Käseersatz	-
50132200	Milch / Butter / Sahne / Käse / Eier / Ersatzprodukte - Mischpackungen	-
50131700	Milch / Milchersatz	-
50132600	Molkerei-Nebenerzeugnis / Molkereiderivate	-
50132000	Sahne / Sahneersatz	-
50330100	Nüsse / Samen - nicht bearbeitet / verarbeitet (leicht verderblich)	-
50340100	Nüsse / Samen – nicht bearbeitet / verarbeitet (in der Schale)	-
50310100	Obst - nicht bearbeitet / verarbeitet (ohne Kühlung haltbar)	-
50270100	Obst - nicht bearbeitet / verarbeitet (tiefgefroren)	-
50101900	Früchte- / Nüsse- / Samen-Mischungen	-
50102100	Gemüse - bearbeitet / verarbeitet	-
50101800	Nüsse / Samen - bearbeitet / verarbeitet	-
50102000	Obst - bearbeitet / verarbeitet	-
50102200	Obst / Gemüse / Nüsse / Samen - Mischpackungen	-
50151600	Speisefett	-
50151500	Speiseöl	-
50151700	Speiseöl- / Speisefett - Mischpackungen	-
50161800	Süßwaren	-
50161900	Süßwaren / Süßungsmittel - Mischpackungen	-
50161500	Zucker- / Zuckerersatzprodukte	-
12010100	Cannabis - essbare Produkte	-
51121600	Vitamine / Mineralstoffe / Nahrungsergänzungsmittel	-
51121500	Diätunterstützung	-
51121900	Stimulantien / Aufputschmittel	-
53131200	Bräunungsprodukte	-
53131400	Hautpflege - Sets	-
53220100	Schönheit / Körperpflege / Hygieneartikel - Sets	-

Validierungsregeln

ID	Bedingung	Logik
VR000633	Wenn " Basisartikel [M243] " = "true" und " Portionsgröße: Wert / Maßeinheit [M075] " gefüllt ist und "Maßeinheit [M072]" = "PTN" ist	dann muss "Maßeinheit [M075]" ungleich "PTN" sein

ID	Bedingung	Logik
VR000606	Wenn " Basisartikel [M243] " = "true" und "Portionsgröße: Beschreibung [M074]" und "Portionsgröße: Wert" gefüllt sind und "Maßeinheit [M075]" = Spalte "Code" gemäß Referenztabelle "42 Portionsgroeßen Mapping" enthält	dann darf "Portionsgröße: Beschreibung [M074]" für gefundene Spalte "Code" nicht gleich ["Portionsgröße: Wert [M075]" und (LEERZEICHEN) und Spalte "Portionsgröße: Beschreibung"] gemäß Referenztabelle "42 Portionsgroeßen Mapping" sein {ci}
VR000894	Wenn " Basisartikel [M243] " = "true" und [" Nährwertkennzeichnung: Bezugsgröße / Maßeinheit [M072] " = ["100 GRM" oder "100 MLT"] und "1 PTN"] und [" Portionsgröße: Wert / Maßeinheit [M075] " bezogen auf " Nährwertkennzeichnung: Bezugsgröße / Maßeinheit [M072] " = "1 PTN"] gefüllt ist und [[" Zubereitungsgrad [M032] " bezogen auf " Nährwertkennzeichnung: Bezugsgröße / Maßeinheit [M072] " = "100 GRM" oder "100 MLT"] = [" Zubereitungsgrad [M032] " bezogen auf " Nährwertkennzeichnung: Bezugsgröße / Maßeinheit [M072] " = "1 PTN"]] und ["Nährwertkennzeichnung: Maßeinheit [M072]" bezogen auf ["100 GRM" oder "100 MLT"] = "Portionsgröße: Maßeinheit [M075]" bezogen auf " Nährwertkennzeichnung: Bezugsgröße / Maßeinheit [M072] " = "1 PTN"] und " Energie [kcal] [M052] " gefüllt ist	dann muss ["Nährwertkennzeichnung: Bezugsgröße [M072]" = "100" / ["Portionsgröße: Wert [M075]" bezogen auf " Nährwertkennzeichnung: Bezugsgröße / Maßeinheit [M072] " = "1 PTN"]] = [[" Energie [kcal] [M052] " bezogen auf "Nährwertkennzeichnung: Bezugsgröße [M072]" = "100"] / [" Energie [kcal] [M052] " bezogen auf " Nährwertkennzeichnung: Bezugsgröße / Maßeinheit [M072] " = "1 PTN"]] +/- 10% Toleranz sein
VR001657	Wenn " Basisartikel [M243] " = "true" und " Portionsgröße: Beschreibung / Sprache [M074] " mind. 2x gefüllt ist und " Portionsgröße: Wert / Maßeinheit [M075] " = " Portionsgröße: Wert / Maßeinheit [M075] " ist	dann darf " Portionsgröße: Beschreibung / Sprache [M074] " keine identischen Angaben enthalten {ci}
VR001761	Wenn " Basisartikel [M243] " = "true" und " Nährwertkennzeichnung: Bezugsgröße / Maßeinheit [M072] " und " Portionsgröße: Wert / Maßeinheit [M075] " in einem Loop gefüllt und ungleich sind	dann muss " Nährwertkennzeichnung: Bezugsgröße / Maßeinheit [M072] " = "1 PTN" enthalten

ID	Fehlermeldung

ID	Fehlermeldung
321071	Bitte korrigieren Sie die Angabe {propertyReference,scope}. Zulässig sind bis zu sechs Stellen vor dem Komma und maximal drei Nachkommastellen. Es sind nur positive Zahlen zulässig.
321410	Bitte machen Sie eine Angabe zu {propertyReference,scope}. Diese Angabe ist verpflichtend, da {siblingPropertyReference} angegeben ist.
321411	Bitte überprüfen Sie die Angabe {propertyReference,scope}. Diese Angabe ist nur zulässig, wenn {siblingPropertyReference} angegeben ist.
321421	Bitte überprüfen Sie die Angabe {propertyReference,scope}. Diese Angabe ist nur zulässig, wenn {siblingPropertyReference} angegeben ist.

ID	Fehlermeldung

ID	Fehlermeldung