Portionsgröße: Wert / Maßeinheit [M075]

Status

Wiederholbarkeit

Wiederholbarkeit Attributgruppe

Codewerte

Definition

Ergänzende Community Beschreibung

Bei der Nährwert-Kennzeichnung von Lebensmitteln können die Nährwerte nach § 5 (2) der Nährwertkennzeichnungsverordnung zusätzlich je Portion erfolgen, die mengenmäßig auf dem Etikett festgelegt ist oder je Portion, sofern die Anzahl der in der Verpackung enthaltenen Portionen angegeben ist.

Praxisbeispie

l:

In diesem Beispiel ist die Portionsgröße 250 ml.

Weitere Informationen zu Portionsangaben bei Mehrkomponenten/Multipacks finden Sie im GS1 Germany GDSN-Umsetzungsleitfaden zur technischen Anwendung im Rahmen der LMIV: https://www.gs1-germany.de/fileadmin/gs1/fachpublikationen/gdsn_umsetzungsleitfaden_zur_technischen_andwendung.pdf

Verknüpfungen / Bedingungen

Weitere Attribute in diesem Zusammenhang

CIN XML Beispiel

GPC Klassen

Sichtprüfungsrelevant

DQX

Prüfkategorie	definierte Zuordnung
Mehrangabe	Eine Mehrangabe liegt vor, wenn sich keine korrespondierende Angabe auf dem Produktbild wiederfindet. Es ist eine Ausnahme zu berücksichtigen (siehe Verpackungsbezug), die nicht fehlerhaft ist und lediglich kommentiert wird.
Abweichung	Eine Abweichung liegt vor, wenn sich eine Angabe im Attribut fehlerhaft zum Produktbild wiederfindet.
Prüfhinweise	Die gesetzlich geregelte, freiwillige zusätzliche Angabe befindet sich immer auf dem Produktbild von Lebensmitteln, wenn Nährwertangaben auf die Portion deklariert werden. Meistens wird sie mit der tabellarischen Nährwertdeklaration, welche unter der Bezeichnung „ Durchschnittliche Nährwerte “ oder „ Nährwerte “ oder „ Nährwertangaben “ zu finden ist und einer Portionsbeschreibung aufgeführt. Es gibt keine definierte Vorgabe und deshalb verschiedene Varianten, wie die Portionsgröße angegeben werden kann. Zum Beispiel: „pro“ oder „in“ und „Portion“, „Tagesportion“ oder „Teller“, „Tasse“, „…g“, „…ml“. Generell sollte die Angabe in der Wiederholung / im Loop für die Nährwertangaben pro Portion gepflegt sein. Da es keine definierte Vorgabe zur Angabe der Portionsgröße gibt, kann es bei Ergiebigkeitsprodukten, also Produkten, die durch Hinzufügen von Flüssigkeit erst zu einer verzehrfertigen Portion zubereitet werden (z.B. bei Säuglingsanfangs- und Folgenahrung), notwendig sein, die Angabe im Datensatz durch Plausibilität mehrerer Angaben auf dem Produktbild zueinander abzugleichen. Wiederholung von Bezugsgrößen Werden in „Portionsgröße: Beschreibung / Sprache [M074]“ Angaben gepflegt, die die Bezugsgröße 100g bzw. 100ml im Attribut „Nährwertkennzeichnung: Bezugsgröße / Maßeinheit [M072] / [M072u]“ genauer beschreiben (z.B. Komponenten-Name bei Multipacks oder Standardauflösung bei Babynahrung), darf die Angabe der Bezugsgröße (100 g bzw. 100 ml) in "Portionsgröße: Wert / Maßeinheit [M075]/[M075u]" wiederholt werden. Fremdsprachige Angaben: Wenn die Nährwertdeklaration trotz einer Fremdsprache eindeutig identifiziert werden kann, wird die Angabe abgeglichen und bei Richtigkeit als korrekt ohne Kommentar bewertet. Bei nicht eindeutiger Zuordnung aufgrund einer Fremdsprache wird die Angabe als korrekt mit Kommentar bewertet. Angabe einer Nährwert-Spanne auf dem Produktbild Es kann vorkommen, dass in Anhängigkeit von unterschiedlichen Portionierungen Nährwert-Spannen (z. B. bei Nahrungsergänzungsmitteln) auf dem Produktbild angegeben sind. Generell ist es möglich die Mindest- oder Maximalwerte von Nährwert-Spannen als jeweils eigenen Loop zu pflegen. Es wird als korrekt akzeptiert, wenn nur 1 Loop einheitlich und somit als Teilangabe gepflegt ist, die inhaltlich der Angabe auf dem Produktbild entsprechen soll. D. h. entweder ist nur ein Loop mit der Mindest- oder ein Loop mit der Maximalportionsgröße gepflegt oder zwei Loops zur vollständigen Abbildung der Portionierungs-Spanne sind gepflegt.
Produktbeispiele	.
Korrekte Angabe	Beispiel 1: Datensatz: Produktbild: „85 g = Beispiel für eine Portion“ ist auf dem Produktbild angegeben. Die Angaben stimmen exakt überein.
Fehlerhafte Mehrangabe	Beispiel 2: Datensatz: Es gibt keine Portionsgrößen-Angabe auf dem Produktbild. Die Angabe stellt einen Fehler dar, weil sich auf dem Produktbild keine korrespondierende Portionsgröße befindet. AUSNAHMEN : Die Angabe gehört zu einem zusätzlichen Nährwertblock, zu dem keine Angabe auf dem Produktbild vorliegt, dann stellt die Mehrangabe keinen Fehler dar, wird lediglich kommentiert. (siehe „Verpackungsbezug“!)
Abweichende Angabe	Beispiel 3: Datensatz: Produktbild: Die Angabe „Eine Portion sind 150 g“ befindet sich auf dem Produktbild. Die Angabe ist fehlerhaft, weil sie von der Portionsgröße „150 g“ abweicht.
Fehlerhafte Minderangabe	.