Änderungsansicht

Labart [M142]

Eigenschaft	Wert
M-Nummer	M142
Vorgänger ID
BMS ID	895
GDSN Attributname	rennetTypeCode
Zusätzliche BMS IDs
Zusätzliche GDSN Attributnamen
Datenelementgruppe	Käse
Datenelementuntergruppe
xPath	/catalogue_item_notification:catalogueItemNotificationMessage/transaction/documentCommand/catalogue_item_notification:catalogueItemNotification/catalogueItem/tradeItem/tradeItemInformation/extension/*[namespace-uri()='urn:gs1:gdsn:dairy_fish_meat_poultry:xsd:3' and local-name()='dairyFishMeatPoultryItemModule']/dairyFishMeatPoultryInformation/cheeseInformation/rennetTypeCode
SET-Anweisung
Hierarchieebene	Basisartikel
Format	Codeliste
Ausprägung / Wertebereich
Codeliste	RennetTypeCode
Multi Sprache Maßeinheit Währung	Keine Angabe (UNSPECIFIED)
Komponenten
Pfandinformation
Triggerelement	Nein (FALSE)
Verpackungsbezug In diesem Attribut werden ausschließlich Angaben erwartet, die sich auf der Produktverpackung finden	Nein (FALSE)
Verpackungsbezug Ausnahme

Status

Status	Hierarchieebene	Zusatzbedingung
Optional	Basisartikel

Wiederholbarkeit

Nein (FALSE)

Wiederholbarkeit Attributgruppe

Keine Angabe (UNSPECIFIED)

Definition

Die Art von Lab, die zur Koagulation verwendet wird. Nezymes Lab wird für die Gerinnung der Käsemasse verwendet. Lab und/bzw. ähnliche Enzyme können durch verschiedene Prozesse gewonnen werden.

Ergänzende Community Beschreibung

Art des zur Dicklegung verwendeten Labs.

Das Enzym Lab wird zur Dicklegung der Käsemasse verwendet. Lab bzw. labähnliche Enzyme können auf verschieden Wegen gewonnen werden. Für bestimmte Verbrauchergruppen ist die Art der Labgewinnung ein entscheidendes Kaufkriterium.

Tierisches Lab

Mikrobielles Lab - von Schimmelpilzen, die proteolytische Enzyme produzieren können

Pflanzliches Lab - aus Gemüse

Kein Lab

Verknüpfungen / Bedingungen

Käse

Weitere Attribute in diesem Zusammenhang

Käse

CIN XML Beispiel

Validierungsregeln

ID	Fehlermeldung
321300	Bitte überprüfen Sie die Angabe {propertyReference,scope}. Die Angabe ist bei dieser Produktklassifikation erforderlich, wenn {siblingPropertyReference} gleich 'Ja' ist.

ID	Fehlermeldung

ID	Fehlermeldung
COM_GPC_VR_000007

ID	Fehlermeldung

ID	Bedingung	Logik

ID	Bedingung	Logik

GPC Klassen

Class Code	Class Titel	Class Definition
50131800	Käse / Käseersatz

Sichtprüfungsrelevant

Ja (TRUE)

DQX

Prüfkategorie	definierte Codezuordnung
Mehrangabe	Eine Mehrangabe liegt vor, wenn sich keine korrespondierende Angabe auf dem Produktbild wiederfindet. Stellt keinen Fehler dar, wird aber kommentiert.
Abweichung	Eine Abweichung liegt vor, wenn sich eine Angabe im Attribut gemäß Codedefinition fehlerhaft zum Produktbild wiederfindet.
Prüfhinweise	Bei der Angabe handelt es sich um eine freiwillige Angabe. Da Käse ein Monoprodukt ist, muss kein Zutatenverzeichnis angegeben werden. Das eingesetzte Lab gilt als Produktions-Hilfsstoff und muss auf der Verpackung auch nicht angegeben werden. Häufig findet sich der Hinweis in direktem Zusammenhang mit dem Zutatenverzeichnis. Teilweise ist die Angabe aber auch auf der Vorderseite des Produkts zu finden. Zur Herstellung von Sauermilchkäse, Quark und Frischkäse wird in der Regel kein Lab verwendet.
Produktbeispiele	Beispiel 1: Datensatz: „(MICROBIAL_RENNET) - Mikrobielles Lab - von Schimmelpilzen, die proteolytische Enzyme produzieren können“. Produktbild: Gouda, 48% Fett i. Tr., Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH, Salz, Starterkulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, …. oder Bio- Gouda, mit mikrobiellem Lab hergestellt oder Irischer Cheddar (Rahmstufe); Zutaten: Cheddar (Milch, Salz, Starterkulturen, Labaustauschstoff), Trennmittel (Kartoffelstärke) Beispiel 2: Datensatz: „(ANIMAL_RENNET) - Tierisches Lab“ oder „(MICROBIAL_RENNET) - Mikrobielles Lab …“ oder „(VEGETABLE_RENNET) - Pflanzliches Lab - aus Gemüse“ Produktbild: Gereifter Käse; Zutaten: MILCH, Salz, Lab, Farbstoff Annatto… Die allgemeine Angabe „Lab“ auf dem Produktbild darf im Datensatz durch eine der spezifischeren Codeangaben angegeben sein und wird nicht kommentiert. Beispiel 3: Datensatz: „(NO_RENNET) – kein Lab“ Produktbild: Sauermilchkäse. Die Zutatenliste hat keine Lab-Angabe.
Korrekte Angabe	-
Fehlerhafte Mehrangabe	-
Abweichende Angabe	Ein nicht entsprechender Code im Datensatz gegenüber dem Piktogramm auf dem Produktbild.
Fehlerhafte Minderangabe	-