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Klasse: Grad des Vorkommens [M028]

Eigenschaft Wert
M-Nummer M028
BMS ID 1273
GDSN Attributname levelOfContainmentCode
Zusätzliche BMS IDs
Zusätzliche GDSN Attributnamen
Datenelementgruppe Zusatzangaben
Datenelementuntergruppe Zusatzstoffe
xml path & SET-Anweisungen food_and_beverage_ingredient:foodAndBeverageIngredientModule/additiveInformation/levelOfContainmentCode
Hierarchieebene Lowest level
Format Code list
Ausprägung / Wertebereich
Codeliste LevelOfContainmentCode
Wiederholbarkeit NO
Wiederholbarkeit in Gruppe YES
Multi Sprache Maßeinheit Währung
Komponenten
Pfandinformation
Triggerelement false
Verpackungsbezug
In diesem Attribut werden ausschließlich
Angaben erwartet, die sich auf der Produktverpackung finden		 true
Verpackungsbezug_Ausnahme

Status

StatusZielmarktProfil
CMDEFMCG
-DEHC
-DEDIY

Definition

Code, der den Grad angibt, in dem der angegebene Zusatzstoff enthalten ist.

Ergänzende Community Beschreibung

-

Bedingungen und Verknüpfungen

Zu jeder Klasse muss der Grad des Vorkommens angegeben werden.Zusatzstoffe

Weitere Attribute in diesem Zusammenang

Zusatzstoffe Klasse [M027]


Sichtprüfungsrelevant

Ja

DQX

Abweichende AngabeBeispiel 5: Datensatz:Produktbild:Zutaten: ..., Farbstoff: E150d, ….Die Angabe stellt einen Fehler dar, da in „Grad des Vorkommens [M028]“ „(FREE_FROM) – Frei von“ gepflegt ist und dies im Widerspruch zur Angabe „Farbstoff:…“ in der Zutatenliste auf dem Produktbild steht.
AbweichungIn Klasse [M027] ist keine Abweichung möglich.Eine Abweichung liegt nur dann vor, wenn sich eine Angabe in „Grad des Vorkommens [M028]“ gemäß Codedefinition widersprüchlich zum Produktbild wiederfindet (siehe Beispiel 5).
AttributArt-
HintergrundAuf Verpackungen müssen alle Zusatzstoffe angegeben sein. Die Zusatzstoffe werden nach ihrem Verwendungszweck verschiedenen Klassen, den sogenannten Funktionsklassen, zugeordnet. Es wird geprüft, ob alle Funktionsklassen vom Produktbild im Datensatz übereinstimmend und vollständig gepflegt sind.Auf dem Produktbild ist entweder in der Zutatenliste die Angabe der (Funktions-) Klasse mit dem Namen oder der E-Nummer des Zusatzstoffs aufgeführt oder ein verpflichtender Hinweis gemäß nachfolgender Tabelle wie unter 15. und 22. aufgeführt aufgebracht.Die Funktionsklassen (1.-27.) (gemäß BVL) sind in nachfolgender Tabelle aufgelistet:1. Antioxidationsmittel15. „Packgase“ entspricht auch dem Hinweis „unter Schutzatmosphäre verpackt“ auf dem Produktbild2. Backtriebmittel16. Säuerungsmittel3. Emulgator17. Säureregulator4. Farbstoffe18. Schaummittel5. Festigungsmittel19. Schaumverhüter6. Feuchthaltemittel20. Schmelzsalze7. Füllstoff21. Stabilisator8. Geliermittel22. Süßungsmittel entspricht auch den Hinweisen „mit Süßungsmitteln“ oder „mit Zuckern und Süßungsmitteln“ im Zusammenhang mit der Bezeichnung des Lebensmittels auf dem Produktbild9. Geschmacksverstärker23. Treibgas10. Komplexbildner24. Trägerstoffe11. Konservierungsstoff25. Trennmittel12. „Kontrastverstärker“ entspricht auch „Eisenoxid“ oder „Eisenhydroxid“ auf dem Produktbild26. Überzugsmittel13. Mehlbehandlungsmittel27. Verdickungsmittel14. Modifizierte Stärke entspricht z.B. auch „modifizierte Kartoffelstärke“ oder „modifizierte Maisstärke“ oder „modifizierte Weizenstärke“ oder „modifizierte Tapiokastärke“ oder „mod. Stärke“ Die Sichtprüfung überprüft die gepflegte Code-Klasse bei Angabe „Grad des Vorkommens [M028]“ gleich „(CONTAINS) - Enthält - Ist im Produkt enthalten“ anhand der Zutatenliste oder im Fall von Packgasen und Süßungsmitteln anhand von verpflichtenden Hinweisen auf dem Produktbild. Es wird eine abweichende Singular-Plural-Angabe wie beispielsweise „Süßungsmittel“ vs. „Süßungsmitteln“ toleriert.Ist der „Grad des Vorkommens [M028]“ gleich „(FREE_FROM) - Frei von - Produkt ist frei von dieser Substanz“ gepflegt, wird überprüft, ob eine korrespondierende Angabe wie z.B. „frei von / ohne Geschmacksverstärker / Farbstoffe / Konservierungsstoffe“ oder „…frei" auf dem Produktbild vorhanden ist.Für alkohol. Getränke mit einer Volumenprozentangabe und einem QR-Code auf dem Produktbild, werden die Funktionsklassenangaben von Zusatzstoffen, die sich nicht auf den Produktbildern finden mit „Kein Fehler“ + Kommentar für nicht fehlerhafte Mehrangabe (M2-Kommentar) bewertet, bis eine standardisierte Vorgabe zum Umgang mit dem QR-Code als eventuelle Referenz beschlossen ist.
Korrekte AngabeBeispiel 1:Datensatz:Produktbild:In der Liste der Zutaten ist „Farbstoff: Echtes Karmin, Verdickungsmittel: Pektine“ angegeben.Die Angabe „Verdickungsmittel“ befindet sich auf dem Produktbild. Die Angaben stimmen exakt überein.Beispiel 2:Datensatz:Produktbild:Zutatenliste: …, Glanzmittel (Gummi Arabicum, Dextrose, Mais), …Die Angabe „Glanzmittel“ befindet sich auf dem Produktbild. Die Angaben stimmen plausibel überein.
MehrangabeEine Mehrangabe liegt vor, wenn sich eine Angabe im Attribut gemäß Codedefinition nicht auf dem Produktbild wiederfindet.
Mehrangabe fehlerhaftBeispiel 3:Datensatz:Produktbild:Es gibt keinen Hinweis zu einer Funktionsklasse auf dem Produktbild.Die Angabe stellt einen Fehler dar, da sich auf dem Produktbild, insbesondere in der Zutatenliste, keine korrespondierende Funktionsklasse befindet.Beispiel 4:Datensatz:Produktbild:In der Liste der Zutaten ist „Verdickungsmittel: Pektine“ angegeben.Die Angabe stellt einen Fehler dar, da sich auf dem Produktbild, insbesondere in der Zutatenliste, keine korrespondierende Funktionsklasse befindet.
Minderangabe fehlerhaftSind weitere Zusatzstoff-Funktionsklassen in der Zutatenliste auf dem Produktbild vorhanden, welche im Attribut nicht gepflegt sind, wird das Attribut als Fehler bewertet und der Dateneinsteller wird über einen Kommentar auf das Fehlen der Angabe hingewiesen.Wenn eine Klasse identisch mehrfach in EINER Zutatenliste aufgeführt ist, reicht die einmalige codierte Angabe im Datensatz aus und stellt keine Minderangabe dar.Beispiel 6:Im Datensatz ist eine Klasse des Zusatzstoffs gepflegt, sodass die Voraussetzung für die erweiterte Sichtprüfung erfüllt ist.DatensatzProduktbild(THICKENER) - VerdickungsmittelZutaten: …, modifizierte Stärke (Mais), Emulgator (SOJALECITHINE), Verdickungsmittel (Carrageen), Auf dem Produktbild befinden sich weitere Klassen von Zusatzstoffen, welche in den Datensatz gepflegt werden können. Das Fehlen der weiteren Codes „(MODIFIED_STARCH) - modifizierte Stärke“, „(EMULSIFIER) - Emulgator“ stellt einen Fehler dar.Zu berücksichtigen ist die Zuordnungstoleranz: (MODIFIED_STARCH) – modifizierte Stärke = "mod. Stärke“ oder „modifizierte Maisstärke“ oder weitere entsprechende Bezeichnungen bei 14. in „Hintergrundinformation und Prüfhinweis“. Hinweis: Sind die Hinweise „mit Süßungsmitteln“ oder „mit Zuckern und Süßungsmitteln“ im Zusammenhang mit der Bezeichnung des Lebensmittels oder „Unter Schutzatmosphäre verpackt“ auf dem Produktbild aufgeführt, aber die Codes „(SWEETENER) – Süßungsmittel“ oder „(PACKAGING_GASES) – Packgase“ sind nicht in diesem Attribut gepflegt, stellt das Fehlen dieser Codes keine Minderangabe dar.
Prüfkategoriedefinierte Codezuordnung; Prüferweiterung
Zuordnung zugehörige Attribute Zutatenliste / Sprache [M047] E-Nummern / Grad des Vorkommens [M025] [M026]

GPC Klassen

Class Code Class Title Class Definition
50193000Baby- / Kleinkindernahrung-
50193400Bearbeitete / Verarbeitete Nahrungsmittel - Mischpackungen-
50192300Desserts / Dessertsaucen / Garnierungen-
50193800Fertiggerichte aus mehreren Zutaten-
50193500Fertigprodukte / Gerichte auf Basis von Molkereierzeugnissen/Ei-Erzeugnissen-
50191500Fertigsuppen-
50193100Gemüse-/Kartoffelbasierte Produkte/ -Gerichte-
50193200Getreidebasierte Produkte /- Gerichte-
50192500Sandwiches / belegte Brötchen / Wraps-
50192100Snacks / Knabberartikel-
50192400Süße Aufstriche-
50193300Teigbasierte Produkte/- Gerichte-
50192900Teigwaren / Nudeln-
50181700Back- / Kochmischungen / Zutaten-
50181900Brot-
50182300Brot / Backwaren - Mischpackungen-
50182200Herzhafte Backwaren-
50182100Kekse / Gebäck-
50182000Süße Backwaren-
50121900Fisch - bearbeitet / verarbeitet-
50122400Fisch / Meeresfrüchte - Mischpackungen-
50122500Fisch / Meeresfrüchte - Mischungen-
50122100Krustentiere / Muscheln / Schnecken - bearbeitet / verarbeitet-
50122200Wasserpflanzen / Algen - bearbeitet / verarbeitet-
50122000Weichtiere - bearbeitet / verarbeitet-
50240100Fleisch / Geflügel / sonstige Tiere - bearbeitet / verarbeitet-
50240300Würste (Fleisch / Geflügel / sonstige Tiere) - bearbeitet / verarbeitet-
50390100Fleischersatz-
50390300Ersatzprodukte für Meeresfrüchte-
50390200Fischersatz-
50320100Gemüse - nicht bearbeitet / verarbeitet (ohne Kühlung haltbar)-
50290100Gemüse - nicht bearbeitet / verarbeitet (tiefgefroren)-
50202400Alkoholfreie Getränke - nicht trinkfertig-
50202300Alkoholfreie Getränke - trinkfertig-
50202200Alkoholische Getränke (inklusive der alkoholfreien Varianten)-
50202500Getränke - Mischpackungen-
50202600Kaffee/Kaffeeersatz
50202700Tee und Kräutertee
50201700Kaffee / Tee / Ersatzprodukte-
50221200Bearbeitete Getreideprodukte-
50221300Getreide- / Korn- / Hülsenfruchtprodukte - Mischpackungen-
50221000Getreide / Mehl-
50171900Eingelegtes Gemüse / Relishes / Chutneys / Oliven-
50171700Essig / Kochweine-
50172000Gewürze / Konservierungsstoffe / Extrakte - Mischpackungen-
50171500Kräuter / Gewürze / Extrakte-
50171800Saucen / Aufstriche / Dips / Würzsaucen-
50230100Lebensmittel / Getränke – Mischpackungen-
50131900Butter / Butterersatz-
50132500Eier / Eierersatz-
50132300Eier / Eierextrakte (industrielles Verfahren)-
50132100Joghurt / Joghurtersatz-
50131800Käse / Käseersatz-
50132200Milch / Butter / Sahne / Käse / Eier / Ersatzprodukte - Mischpackungen-
50131700Milch / Milchersatz-
50132600Molkerei-Nebenerzeugnis / Molkereiderivate-
50132000Sahne / Sahneersatz-
50330100Nüsse / Samen - nicht bearbeitet / verarbeitet (leicht verderblich)-
50340100Nüsse / Samen – nicht bearbeitet / verarbeitet (in der Schale)-
50310100Obst - nicht bearbeitet / verarbeitet (ohne Kühlung haltbar)-
50270100Obst - nicht bearbeitet / verarbeitet (tiefgefroren)-
50101900Früchte- / Nüsse- / Samen-Mischungen-
50102100Gemüse - bearbeitet / verarbeitet-
50101800Nüsse / Samen - bearbeitet / verarbeitet-
50102000Obst - bearbeitet / verarbeitet-
50102200Obst / Gemüse / Nüsse / Samen - Mischpackungen-
50151600Speisefett-
50151500Speiseöl-
50151700Speiseöl- / Speisefett - Mischpackungen-
50161800Süßwaren-
50161900Süßwaren / Süßungsmittel - Mischpackungen-
50161500Zucker- / Zuckerersatzprodukte-
12010100Cannabis - essbare Produkte-
51121600Vitamine / Mineralstoffe / Nahrungsergänzungsmittel-
51121500Diätunterstützung-
51121900Stimulantien / Aufputschmittel-
53131200Bräunungsprodukte-
53131400Hautpflege - Sets-
53220100Schönheit / Körperpflege / Hygieneartikel - Sets-



Validierungsregeln

DQ VR

Community VR

GPC Community VR
Geprüft durch Enthalten in
ID Bedingung Logik
VR001470Wenn " Basisartikel [M243] " = "true" und "Klasse / Grad des Vorkommens [M027] [M028]" gefüllt istdann muss "Grad des Vorkommens [M028]" ungleich "MAY_CONTAIN" sein
ID Bedingung Logik
VR000896Wenn " Basisartikel [M243] " = "true" und " Klasse [M027] " gemäß Referenztabelle "65 Funktionsklassen Code" Spalte "Code" gefüllt ist und Spalte "LMIV" gemäß Referenztabelle "65 Funktionsklassen Code" enthält "x" und "Grad des Vorkommens [M028]" ungleich "FREE_FROM" und " Zutatenliste / Sprache [M047] " enthält "Zutaten()" {ci}dann muss " Zutatenliste / Sprache [M047] " [für gefundenen "Code" gemäß Referenztabelle "65 Funktionsklassen Code" gleich ()"Bezeichnung"() gemäß Referenztabelle "65 Funktionsklassen Code" oder "(!?)Modifizierte (Aa-Zz)stärke(!?)"] enthalten {ci}
VR001292Wenn " Basisartikel [M243] " = "true" und " GPC Brick [M317] " entspricht GPC Matrix und " Klasse [M027] " = "COLOUR" und "Grad des Vorkommens [M028]" ungleich "FREE_FROM" und " Zutatenliste / Sprache [M047] " = LEERdann muss " Zusätzliche verpflichtende Kennzeichnung und Warnhinweise / Sprache [M094] " "(!?)mit Farbstoff()" enthalten {ci}
VR001300Wenn " Basisartikel [M243] " = "true" und " GPC Brick [M317] " entspricht GPC Matrix und " Deklarationspflichtige Zusatzstoffe und Ergänzungen der Bezeichnung [M023] " enthält "CDS" und " Zutatenliste / Sprache [M047] " = LEERdann muss " Zusätzliche verpflichtende Kennzeichnung und Warnhinweise / Sprache [M094] " "(!?)mit Farbstoff()" enthalten {ci}
Geprüft durch Enthalten in
ID Fehlermeldung
ID Fehlermeldung
321516Bitte machen Sie eine Angabe zu {propertyReference,scope}. Diese Angabe ist verpflichtend, da {siblingPropertyReference} angegeben ist.
321517Bitte überprüfen Sie die Angabe {propertyReference,scope}. Sie ist nur zulässig, wenn auch {siblingPropertyReference} angegeben wurde.
640010Bitte machen Sie eine Angabe zu {propertyReference,scope}. Der Wert "FREE_FROM" ist nicht zulässig. Diese Angabe ist verpflichtend, wenn {isTradeItemAConsumerUnitReference} gleich "true" und {levelOfContainmentRef} gefüllt und ungleich "FREE_FROM" ist.
Geprüft durch Enthalten in
ID Fehlermeldung
COM_GPC_VR_000047-
ID Fehlermeldung