Zutaten / Inhaltsstoffe auf der Verpackung [M311]

Status

Definition

Ergänzende Community Beschreibung

Bedingungen und Verknüpfungen

Weitere Attribute in diesem Zusammenhang

CIN XML Beispiel

GPC Klassen

Sichtprüfungsrelevant

DQX

Prüfkategorie	definierte Codezuordnung
Mehrangabe	Ist nicht möglich.
Abweichung	Eine Abweichung liegt vor, wenn sich eine Angabe im Attribut gemäß Codedefinition fehlerhaft zum Produktbild wiederfindet.
Prüfhinweise	Das Zutatenverzeichnis von Lebensmitteln findet sich in der Regel auf der Seiten- oder Rückansicht des Produkts und lässt sich daran identifizieren, dass die Auflistung der Zutaten mit einer Überschrift / Einleitung beginnt, die das Wort „Zutaten“ beinhaltet. Bei Kosmetikprodukten oder Wasch- und Reinigungsmitteln (=Detergenzien) ist die Angabe der (INCI-) Inhaltsstoffliste verpflichtend. Die INCI-Inhaltstoffliste bei Kosmetikprodukten lässt sich daran identifizieren, dass diese mit „Ingredients“ beginnt. Die Inhaltsstoffangaben bei Wasch- und Reinigungsmitteln beginnen meist mit der Angabe: “Inhaltsstoffe” oder “Inhaltsstoffliste”. Aber auch Einleitungen wie „weitere Inhaltsstoffe“ oder „Enthält“ kennzeichnen gesetzlich geregelte Inhaltsstoffauflistungen, die tabellarisch oder aufzählend sein können, wenn Gewichtsanteile in Prozent den Inhaltsstoffen angefügt sind (siehe Beispiel 5). Ist das Zutatenverzeichnis oder die (INCI-) Inhaltsstoffliste identifizierbar, so muss der Code “(True) -Ja” ausgewählt sein (siehe auch Beispiel 6). Die Angabe des Zutatenverzeichnisses ist für Lebensmittel gesetzlich vorgeschrieben, sofern die Angabe eines Zutatenverzeichnisses gemäß Artikel 19 LMIV nicht explizit ausgeschlossen wird. Für folgende Lebensmittel kann deshalb der Code „(False) – Nein)“ angegeben sein: Obst und Gemüse Tafelwasser Essig (sofern keine weitere Zutat zugesetzt wurde) Käse, Butter, fermentierte Milch und Sahne (sofern keine weitere Zutat zugesetzt wurde) Lebensmittel, die aus nur einer Zutat bestehen (z. B. Haferflocken), sofern die Bezeichnung des Lebensmittels mit der Zutatenbezeichnung identisch ist oder die Bezeichnung des Lebensmittels eindeutig auf die Art der Zutat schließen lässt. Getränke mit einem Alkoholgehalt von mehr als 1,2 Volumenprozent. Für alkohol. Getränke mit einer Volumenprozentangabe und einem QR-Code auf dem Produktbild gilt : die Angaben „ true “ und „ false “ werden zunächst als korrekt bewertet, bis eine standardisierte Vorgabe zum Umgang mit dem QR-Code als eventuelle Referenz gilt.
Produktbeispiele	Beispiel 1: Wein oder Sekt Datensatz: Produktbild: Der Hinweis „Enthält Sulfite“ ist auf dem Produktbild angegeben. Die Angabe ist korrekt, weil keine deklarierte Zutatenliste auf dem Produkt vorhanden ist, der Sulfit-Hinweis jedoch im Attribut „ Zutatenliste / Sprache [M047] “ gepflegt sein darf. Beispiel 2: Monoprodukte und Käse Datensatz: oder Produktbild: Der Hinweis „Paprika edelsüß“ und die Angabe „Kann Spuren von Sellerie enthalten.“ sind auf dem Produktbild angegeben. Bei Monoprodukten, für die keine Zutatenliste vorhanden sein muss, ist sowohl "true" als auch "false" im Datensatz korrekt, wenn die Bezeichnung auf dem Produktbild eine Information über die Zutat darstellt, die auch im Attribut „ Zutatenliste / Sprache [M047] “ gepflegt ist. Ein Spuren-Hinweis muss gemäß standardisierter Vorgabe im Attribut „ Zutatenliste / Sprache [M047] “ gepflegt sein.
Korrekte Angabe	./.
Fehlerhafte Mehrangabe	./.
Abweichende Angabe	Beispiel 3: Chilisauce Datensatz: Produktbild: Es befindet sich ein Zutatenverzeichnis auf dem Produktbild. Die Angabe ist fehlerhaft, weil ein Zutatenverzeichnis auf dem Produktbild deklariert ist, „(true) – Ja“ wäre der korrekte Code. Beispiel 4: Kombipack aus einem alkoholischen Getränk ohne Zutatenliste (Hauptprodukt) mit Schokolade mit Zutatenliste (Beigabe) Datensatz: Produktbild: Auf dem Produktbild sind sowohl sämtliche Angaben des alkoholischen Hauptproduktes erkennbar als auch sämtliche Angaben der beigefügten Schokoladen-Verpackung, d.h. auch das deklarierte Zutatenverzeichnis der Schokolade ist erkennbar. Die Angabe ist fehlerhaft, weil ein Zutatenverzeichnis auf dem Produktbild deklariert ist, „(true) – Ja“ wäre der korrekte Code. Beispiel 5: Reiniger Datensatz: Produktbild: Es befindet sich die Angabe „Enthält u.a.: <5% Anionische Tenside, Duftstoffe“ auf dem Produktbild. Die Angabe ist fehlerhaft, weil eine Inhaltsstoffauflistung mit Gewichtsanteile in Prozent den Inhaltsstoffen angefügt auf dem Produktbild deklariert ist, „(true) – Ja“ wäre der korrekte Code. Beispiel 6: kleines, kosmetisches Produkt Datensatz: Produktbild: Einem kleinen kosmetischen Produkt wie Wimpertusche oder Lippenstift ist dem Datensatz neben dem eigentlichen Produktbild ein weiteres Bild hinzugefügt, dass die Inhaltsstoffauflistung zum Abgleich anzeigt. Im Datensatz wird der Code „(true) – Ja“ erwartet.
Fehlerhafte Minderangabe	./.